食材明细
- 酸甜 口味
- 蒸 工艺
- 十分钟 耗时
- 普通 难度
灯笼茄饼的做法步骤
-
1把香菇剁碎和肉末，胡萝卜碎粒，大葱，以及盐，抓匀，腌制备用.然后把茄子对半切然后如图摆好筷子切成均匀厚薄的片，以六刀或七刀为一组 -
2如图 -
3把肉馅儿炒匀 -
4煮胡萝卜 -
5等肉馅儿稍凉，往茄子缝均匀塞满，压平整
-
6开水锅蒸10分钟 -
7锅中少许油放番茄沙司，和水淀粉，少许糖和白醋，调一个酸甜汁儿 -
8胡萝卜片对半切好，摆盘，浇汁儿
小窍门
茄子塞肉后油炸，再后面的步骤会更香
使用的厨具：蒸锅、炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐
- 菠菜肉馄饨饺
- 枣香金丝卷
- 香滑水蒸蛋
- 春天，那一款滋润又补钙的汤水---龙骨雪耳汤
- 蜜汁紫薯糕
- 黄豆酱焖泥猛鱼
- 宝宝开胃粥
- 蒜蓉莴苣叶
- 孜然烤韭菜
- 微波蒜香烤肉焗饭
- 烧土豆块
- 黄瓜凉拌金针菇
- 紫甘蓝花儿面包
- 蒜蓉生菜
- 蒜香排骨
- 紫苏炒粉肠
- 芹菜香菇粥
- 紫甘蓝培根芝士面包
- 凉拌蕨菜
- 鲜肉荠菜饺子
- 凉拌荞面
- 微波紫薯花生奶
- 香辣蟹
- 茄汁肉末饭
- 伴随我长大的菜---番茄炒蛋
- 相判什么什么的成语
- 相助为理
- 相助什么什么的成语
- 相去万里
- 相去什么什么的成语
- 相去几何
- 相去咫尺
- 相去天渊
- 相去悬殊
- 相去无几
- 相反什么什么的成语
- 相反相成
- 相反相承
- 相呴什么什么的成语
- 相呴以湿
- 送贵草堂之武林千佛讲寺（明·溥洽）
- 送费六还蜀（唐·骆宾王）
- 送费千户袭职还松（明·顾清）
- 送费参军赴兰州（明·孙继皋）
- 送费吉水（元末明初·郭钰）
- 送费太仆熙之赴留都（明·欧大任）
- 送费子归武昌（唐·岑参）
- 送费学士南试还朝（明·顾璘）
- 送费师之寄兆卿（明·汤显祖）
- 送费彦庄还西蜀（明·董纪）
- 送费恭父（宋·释宝昙）
- 送费梦臣北上并简十八丈（元末明初·杨维桢）
- 送费瑞（明·罗伦）
- 送费秀才归衡州（唐·钱起）
- 送费符卿奉使荆藩（明·尹台）
- 从零开始学意大利语
- 从零开始学俄语
- 令人着迷的地理/令人着迷的科学知识
- 不安之书(全译本)(精)
- 你不知道我是谁(为什么全世界的大作家都爱用笔名)(精)
- 儿童多动症父母自助手册
- 儿童自闭症父母自助手册
- 奶奶的青团(精)/保冬妮中国节日绘本
- 超级学习者
- 汽车底盘构造与维修(中等职业教育汽车专业理实一体化系列教材)
- 高中物理(必修3第3册人教大字版)/题帮
- 四时成岁(精)
- 想象力(1)/脑力冠军给孩子的思维导图拼图/爱拼
- 银河铁道之夜(精)/雅众宫泽贤治经典绘本
- 想象力(2)/脑力冠军给孩子的思维导图拼图/爱拼