食材明细
- 原味 口味
- 蒸 工艺
- 一小时 耗时
- 简单 难度
黑芝麻馒头的做法步骤
-
1黑芝麻淘洗干净，沥水。 -
2用平底锅，小火将黑芝麻炒香。 -
3炒好的黑芝麻稍微冷却后加白砂糖用料理机搅拌成粉。 -
4大盆中倒入黑芝麻粉和面粉 -
5酵母用少许清水化开 -
6将酵母水倒入面粉中，边倒边搅拌成棉絮状。 -
7将面团揉至光滑，盖好盖子放在温暖处发酵 -
8发酵至两倍大 -
9取出面团排气，粘适量干面粉不停搓揉至面团光滑。 -
10将面团搓长条，切出相同大小的剂子。 -
11取一个，在手心搓揉光滑，搓成圆柱形 -
12用切板在中间切开 -
13切口朝下，两手在侧面将两个面团搓圆，顶部轻轻下压。 -
14这样的做法，馒头会很圆，也很光滑。依次放入蒸笼中，醒15到20分钟后大火蒸15分钟左右 -
15蒸好的馒头不要急着打开，闷3分钟左右。 -
16黑芝麻馒头，营养又香甜。 -
17成品。 -
18另外做了几个孩子喜欢的小花馒头。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
主食
家常菜
馒头花卷
- 杏鲍菇土豆胡萝卜炖鸡腿
- 红豆松饼
- 清炖平菇
- 回锅肉
- 香辣猪血片
- 鲫鱼炖豆腐
- 肉末西葫芦
- 蓝莓山药花
- 肉条炖豆腐
- 自制金桔膏
- 香酥鸡柳
- 黑豆小米豆浆
- 冬季常喝??雪梨胖大海果茶??（润肺止咳化痰）
- 炒红果
- 日式南瓜挞
- 海参寿司
- 雪菜豆腐面
- 清甜柚子糖
- 虾仁油豆腐面
- 雪菜炖肉丝豆腐
- 茄子炖白萝卜土豆
- 金汤肥牛
- 冬至必吃，羊肉胡萝卜饺子
- 蒜蓉芝麻酱油麦菜
- 蒜苗炒鸡蛋
- 什么什么依人的成语
- 什么什么依依的成语
- 什么什么依北的成语
- 什么什么依户的成语
- 什么什么依末的成语
- 什么什么依样的成语
- 什么什么依然的成语
- 什么什么依阻的成语
- 什么什么依险的成语
- 什么什么依风的成语
- 什么什么侠骨的成语
- 什么什么侧出的成语
- 什么什么侧击的成语
- 什么什么侧媚的成语
- 什么什么侧岭的成语
- 赠陈鲁南上陵（明·顾璘）
- 赠陈齐六（明·梁以壮）
- 赠陈龙湖（宋·姚勉）
- 赠陈龙溪同年守通安（明·黄廷用）
- 赠陕县薛偕主簿（宋·魏野）
- 赠陕掾梁宏（唐·贾至）
- 赠陕西李廉使古意二首（元·卢挚）
- 赠陶二尹之任元城（明·黄佐）
- 赠陶使君求梨（唐末宋初·徐铉）
- 赠陶俊、陶杰昆仲（近现代·朱帆）
- 赠陶大（明末清初·陈子升）
- 赠陶山人（唐·刘得仁）
- 赠陶得和制墨（元末明初·倪瓒）
- 赠陶景明兼贺其书画展（当代·何永沂）
- 赠陶永州（宋·王十朋）
- 公共利益--界定实现及规制
- 工程文化景观(ICOMOS-Wuhan无界论坛论文集)
- 电力营销计算
- 电力设施保护我知道/E博士电力科普漫画系列
- Cocoa入门--使用Objective-C(第3版)
- 万用表使用现场通(彩图版)
- 人力资源管理实务指南
- 青铜时代(精)/先锋文库
- 快乐一嘉(精)
- 东宫繁华沉梦
- 小民经济学
- 思想录(最新最全译本)
- 合同法百事通(案例应用版)
- 马云传(未来的你一定会感谢今天拼命努力的自己)
- 商业秘密百案评析与企业保密体系建设指南