食材明细
- 原味 口味
- 蒸 工艺
- 一小时 耗时
- 简单 难度
黑芝麻馒头的做法步骤
-
1黑芝麻淘洗干净，沥水。 -
2用平底锅，小火将黑芝麻炒香。 -
3炒好的黑芝麻稍微冷却后加白砂糖用料理机搅拌成粉。 -
4大盆中倒入黑芝麻粉和面粉 -
5酵母用少许清水化开 -
6将酵母水倒入面粉中，边倒边搅拌成棉絮状。 -
7将面团揉至光滑，盖好盖子放在温暖处发酵 -
8发酵至两倍大 -
9取出面团排气，粘适量干面粉不停搓揉至面团光滑。 -
10将面团搓长条，切出相同大小的剂子。 -
11取一个，在手心搓揉光滑，搓成圆柱形 -
12用切板在中间切开 -
13切口朝下，两手在侧面将两个面团搓圆，顶部轻轻下压。 -
14这样的做法，馒头会很圆，也很光滑。依次放入蒸笼中，醒15到20分钟后大火蒸15分钟左右 -
15蒸好的馒头不要急着打开，闷3分钟左右。 -
16黑芝麻馒头，营养又香甜。 -
17成品。 -
18另外做了几个孩子喜欢的小花馒头。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
主食
家常菜
馒头花卷
- 五谷豆浆葱油饼
- 毛豆凤尾虾
- 布蕾斯特泡芙～[害羞][害羞][害羞]
- 蒸肉圆
- 茄夹夹
- 红枣蓮子銀耳羹
- 黄花菜炒肉
- 掌上明珠（三文鱼肉圆）
- 小兔子乖乖儿童餐
- 香菇鸡肉汤
- 香辣蟹
- 冰糖银耳雪梨
- 藕夹
- 柠檬醋泡萝卜
- 叉烧酱烤肉
- 奶酪红茶面包
- 牛奶杏仁露
- 胡萝卜素丸子
- 蒸蛋糕——宝宝专属美味点心
- 烤红薯
- 清蒸鲳鱼
- 香煎五花肉
- 蘸汁脆豆腐
- 火腿花边面包
- 干煸豆角
- cycle ride
- cycle rides
- cycler pd
- cycles of matter
- cycles of the moon
- cycles sinatra
- cycles song
- cycle tracks
- cyclical ketogenic diet
- cyclical unemployment
- cyclical vomiting
- cycling shorts
- cycling tour
- cycling tours
- cycling track
- 滴泪三坡（明·江源）
- 滴泪坡（明·王绅）
- 滴浮泉（宋·樊汝贤）
- 滴滴泉（宋·杨杰）
- 滴滴泉（宋·洪适）
- 滴滴泉（宋·谢伋）
- 滴滴泉（宋·钱闻诗）
- 滴滴金 下茧（清·左锡嘉）
- 滴滴金 其一 李宜人生辰（宋·杨无咎）
- 滴滴金 其一（宋·无名氏）
- 滴滴金 其二（宋·杨无咎）
- 滴滴金 咏腊梅花（清·董元恺）
- 滴滴金 四月廿九，谢志邸莲舫主人见惠鲜枇（清·顾太清）
- 滴滴金 春暮（清·丁澎）
- 滴滴金 晚眺（宋·王质）
- 耕整地机械巧用速修一点通/建设社会主义新农村图示书系
- 葡萄标准园生产技术/园艺作物标准园生产技术丛书
- 核桃无公害高效生产技术
- 中国植保手册(桃树病虫防治分册)
- 蔬菜标准园生产技术/园艺作物标准园生产技术丛书
- 2011中国农历(农历辛卯年)
- 中国佤族司岗里与传统文化学术研讨会论文集
- 中国记者发现东盟(上越南泰国缅甸柬埔寨老挝)
- 汽车机械识图(汽车运用技术专业工学结合系列教材)
- 中国记者发现东盟(下马来西亚菲律宾新加坡印度尼西亚文莱)
- 工程机械文化(工程机械运用与维护专业工学结合系列教材)
- 中国特殊教育史资料选(上中下)
- 建设单位常用表格与制度范本选用指南/工程建设常用表格与范本选用指南系列
- 诗心文韵集
- 建设工程安全技术交底范本选用指南/工程建设常用表格与范本选用指南系列