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诗文
酸汤鲜肉馄饨
释义
食材明细
主料
鲜肉
适量
大葱
适量
馄饨皮
适量
辅料
鸡蛋
一个
香菜
适量
花椒
适量
姜
适量
调料
油泼辣子
适量
油
适量
盐
适量
醋
适量
酱油
适量
五香粉
适量
酸辣 口味
煮 工艺
三刻钟 耗时
简单 难度
酸汤鲜肉馄饨的做法步骤
1
猪肉洗净控水。
2
葱姜花椒用开水浸泡。
3
馄饨皮准备就绪。
4
猪肉绞成泥,加葱末,五香粉,料酒,熟油,盐,葱姜水搅拌上劲备用。
5
馄饨皮放入适量鲜肉馅,包成自己喜欢的样子。
6
依次包好放入保鲜盒中,一次吃不完可冰箱冷冻保存。
7
汤锅入水煮沸,放入馄饨轻轻搅动一下,磕入鸡蛋请勿搅动。
8
鸡蛋凝固好后再搅动哦,煮三开即可。
9
碗中加油泼辣子,盐,醋,酱油,葱末和香菜碎,加入煮馄饨的汤搅匀。
10
盛入馄饨和鸡蛋即可享用。
11
家常做法,请您品鉴。
小窍门
一次吃不完可放入保鲜盒,放入冰箱冷冻保存!祝您生活愉快!
使用的厨具:汤锅
所属分类: 小吃 家常菜 早餐 馄饨
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更新时间:2026/5/3 1:11:10