食材明细
- 咸鲜 口味
- 炖 工艺
- 三刻钟 耗时
- 普通 难度
红焖羊肉萝卜的做法步骤
-
1一腿羊肉。 -
2切成块。
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3冷水下锅，加姜片、料酒焯水。
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4温水洗净浮沫沥去水。
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5锅中放油，放入羊肉翻炒，烹入料酒、生抽、糖色（已炒好）翻炒上色，放入姜、蒜、辣椒和香料炒香。
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6转到电饭煲中，加水炖煮25分钟。
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7红皮萝卜切滚刀块。
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8放入羊肉中，加盐调味，煮15分钟左右。
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9汤鲜味美，温补热身。
使用的厨具：电饭煲
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