食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
鱼香肉丝的做法步骤
-
1木耳提前用水泡发，去掉蒂部，所有食材切成丝，锅里放油烧热，放葱花姜末炒香 -
2放入鸡肉丝，煸炒变色后放入一汤匙的老抽 -
3待鸡肉上色放入木耳炒一会儿 -
4最后放入胡萝卜丝青椒丝，放盐炒，待胡萝卜丝炒软，适量加一点清水 -
5最后放味精，滴几滴香油起锅
使用的厨具：炒锅
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