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诗文
鱼香肉丝
释义
食材明细
主料
胡萝卜
1大根
青椒
2个
木耳
适量
辅料
葱花
适量
姜末
适量
配料
老抽
适量
盐
适量
味精
适量
咸鲜 口味
炒 工艺
廿分钟 耗时
普通 难度
鱼香肉丝的做法步骤
1
木耳提前用水泡发,去掉蒂部,所有食材切成丝,锅里放油烧热,放葱花姜末炒香
2
放入鸡肉丝,煸炒变色后放入一汤匙的老抽
3
待鸡肉上色放入木耳炒一会儿
4
最后放入胡萝卜丝青椒丝,放盐炒,待胡萝卜丝炒软,适量加一点清水
5
最后放味精,滴几滴香油起锅
使用的厨具:炒锅
所属分类: 小吃
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更新时间:2026/2/7 15:11:26