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诗文 东坡肉
释义
东坡肉的做法
“东坡肉”

食材明细

主料
  • 猪腩肉 500g
辅料
  • 洋葱 适量
  • 生葱 适量
  • 香芹 适量
调料
  • 生抽 适量
  • 麻油 适量
  • 生粉 适量
  • 微辣 口味
  • 烧 工艺
  • 三刻钟 耗时
  • 普通 难度

东坡肉的做法步骤

  • 1
    腩肉切正方形,洋葱、生葱切件,。先爆香洋葱,生葱,加入少许生抽、水一起煮沸腾。
  • 2
    将煮好的汁、腩肉倒入高压锅煮沸腾后再响5~6分钟,反正煮到软为止啦。
  • 3
    用步骤2剩下的汁调芡(加入生粉,生抽,麻油)。
  • 4
    西芹切段,铺在碟上,肉叠好在碗上再倒扣在碟上就完成啦!是不是很简单呢??
使用的厨具:烤箱、炒锅
所属分类: 热菜   家常菜  
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更新时间:2025/5/2 20:08:56