“非常简单易上手的纸杯蛋糕，孩子们两口就吃掉一个，每星期必做的”
食材明细
- 甜味 口味
- 烤 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
牛奶纸杯蛋糕的做法步骤
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1准备好材料 -
24个蛋清中，加入1克盐，3滴白醋
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3分3次加入40克细砂糖，打到蛋白液至硬性泡，起勾
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4蛋黄中加入20克细砂糖，色拉油
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5搅拌均匀
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6低粉过筛加入，牛奶加入
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7加入1/3的蛋白泡，翻搅均匀，不要打圈
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8在加入剩下的2/3蛋白泡，翻搅均匀至无白色蛋白泡
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9翻搅均匀
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10模具准备好
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11把蛋糕混合液均匀倒入模具
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12还剩一点蛋糕混合液，我倒在蛋挞模具里（地下垫了蛋糕纸模），还加了一下芝麻，增加色香味
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13烤箱预热10分钟，，165度20分钟，香香喷喷的蛋糕出炉了
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14好吃有简单！
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15小孩比较喜欢加了芝麻的纸杯蛋糕
使用的厨具：电烤箱
所属分类：
烘焙