食材明细
- 微辣 口味
- 炒 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
香辣炒蟹脚的做法步骤
-
1蟹脚用刀背敲碎，洗净待用 -
2葱姜切好
-
3起油锅，爆香葱姜
-
4放入蟹脚翻炒
-
5加入少许料酒和香辣酱炒匀
-
6加入少许水和盐，盖上锅盖焖5分钟（蟹脚太大，自家的火力不够，怕炒不透，还是焖煮几分钟比较放心）
-
7关火
-
8上菜咯
使用的厨具：炒锅
所属分类：
私房菜