食材明细
- 咖喱 口味
- 煮 工艺
- 一小时 耗时
- 简单 难度
咖喱牛肉盖浇饭的做法步骤
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1牛肉提前浸泡出血水，洗净切块。 -
2配菜处理干净洗净备用。
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3洋葱和姜切碎备用。
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4牛肉块入锅中焯水，加料酒和姜去腥。
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5锅中入油烧热放入洋葱和姜炒香。
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6放入牛肉块翻炒均匀，加五香粉，酱油，咖喱块翻炒均匀。
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7一次性加入适量的水。
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8盖上盖子上气后压三十分钟。
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9排气开盖，放入红萝卜和土豆块继续炖煮。
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10再加入适量的洋葱块。
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11加入适量盐调味。
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12大火收汁即可。
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13米饭提前蒸好放入碗中。
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14浇入咖喱牛肉即可享用。
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15成品图。
小窍门
荤素搭配，营养又美味！祝您生活愉快！
使用的厨具：电饭煲、高压锅
所属分类：
主食
家常菜
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- 洋葱炒土豆丝
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- 粉角
- 砂锅焖花螺
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