食材明细
- 酸辣 口味
- 煮 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
猴头菇豆腐羹的做法步骤
-
1准备好食材。 -
2猴头菇去蒂，用手撕成小块，放入准备好的淡盐水中浸泡5分钟。冲洗干净。
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3豆腐划成小格，香葱切碎。
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4锅内加入适量开水，倒入家乐黑椒酸辣汤料煮开。
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5把猴头菌菇先放入煮开后3分钟，把豆腐倒入锅中，继续煮开3～5分钟入味，边煮边搅拌。
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6倒入汤碗中，撒上葱花即可。
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7酸辣开胃入味又下饭，非常鲜美好吃。
小窍门
猴头菌菇放入淡盐水中浸泡，可以去除异味和粘附在菌菇上的杂质。
使用的厨具：煮锅
所属分类：
羹类
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