食材明细
- 咸鲜 口味
- 拌 工艺
- 半小时 耗时
- 高级 难度
凉拌黄瓜腐竹的做法步骤
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1木耳提前泡发。 -
2腐竹提前泡发。
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3锅中烧水焯烫木耳腐竹。
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4黄瓜洗净后拍碎切块。
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5酱三种食材装盘。
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6准备香菜、大葱、蒜瓣、小米椒和油炸花生米。
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7准备调料汁：葱蒜切末，小米椒切圈装入碗中。
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8起锅烧油。
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9将热油淋在碗中。
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10加入生抽。
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11加入花椒油。
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12加入香醋。
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13将料汁浇在食材上。
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14撒上香菜和花生米即可食用。
使用的厨具：平底锅
所属分类：
凉菜
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