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诗文
家常陈醋烧鲅鱼
释义
食材明细
主料
鲅鱼
500克
辅料
香葱
适量
调料
玉米油
适量
陈醋
一勺
生抽
二勺
蚝油
一勺
老抽
适量
盐
适量
白糖
适量
香料
花椒
适量
葱
适量
姜
适量
辣椒
适量
蒜
适量
大料
大料
酸咸 口味
烧 工艺
半小时 耗时
简单 难度
家常陈醋烧鲅鱼的做法步骤
1
鲅鱼洗净切好。
2
准备好香料。
3
老陈醋也、生抽、料酒、蚝油、冰糖放在一起。
4
锅内放油烧热,倒入香料炒出香味。
5
放入鲅鱼煎一会。
6
倒入料汁。
7
烧一会。
8
倒入适量清水烧开。
9
放盐调味。
10
中火慢慢烧15分钟。
11
撒香葱即可。
12
成品。
13
醋香鲅鱼,好吃极了。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜 下饭菜 午餐 晚餐
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更新时间:2026/2/15 15:44:17