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诗文
榨菜丝肉丝西葫芦豆腐羹
释义
食材明细
主料
西葫芦
140克
肉丝
100克
豆腐
300克
榨菜丝
40克
辅料
水淀粉
适量
调料
料酒
适量
盐
适量
味精
适量
清淡 口味
煮 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
榨菜丝肉丝西葫芦豆腐羹的做法步骤
1
食材:西葫芦(已清洗切开)、肉丝、豆腐、榨菜丝、水淀粉。
2
将豆腐撕开包装、用刀划开。
3
起锅倒油烧热,下入肉丝,加适量的料酒。
4
翻炒翻炒。
5
随后,加适量的清水煮开。
6
接着,合入西葫芦、榨菜丝和豆腐翻动一下煮开。
7
然后,加适量的盐。
8
加适量的味精。
9
加入水淀粉。
10
调味勾芡即成。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 羹类 家常菜 午餐 晚餐
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更新时间:2026/4/14 10:53:50