食材明细
- 原味 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
炒山药木耳的做法步骤
-
1准备食材 -
2木耳泡发后焯水 -
3山药切片后过凉水，去掉多余的汁液； -
4芹菜和胡萝卜也分别切片 -
5锅里下油，分别下姜蒜 -
6分别下胡萝卜芹菜，山药和木耳 -
7最后加盐炒匀即可。
小窍门
1.山药削皮一定要戴手套，不能用手直接接触，否则真的会奇痒无比；
2.切好的山药片一定要用凉水冲洗，否则炒的时候粘锅;
3.山药下锅后可稍微加点清水，山药更脆。
2.切好的山药片一定要用凉水冲洗，否则炒的时候粘锅;
3.山药下锅后可稍微加点清水，山药更脆。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
素菜
家常菜
午餐
晚餐
- 蒜蓉开屏多宝鱼
- 腐竹黄豆芽煮鸡翅根
- 可乐排骨
- 粉丝拌黄瓜
- 娃娃菜烧兰花豆腐干
- 自制鸡蛋灌饼
- 凉拌樱桃萝卜
- 韭苔肉末过水面
- 土豆烧麻鸭
- 红烧夜开花
- 烧茄子
- 明太子意大利面
- 黄杏果酱
- 蒸面之红烧肉版
- 自制豌豆凉粉
- 稻花香炒饭
- 炒红苋菜
- 秋葵炒蛋
- 孜然烤饼
- 牛油果提子大板
- 清炒土豆
- 辣炒五花肉
- 爆炒海虾
- 红枣红糖粥
- 五花肉炒萝卜干
- 什么什么休戚的成语
- 什么什么众人的成语
- 什么什么众叛的成语
- 什么什么众多的成语
- 什么什么众寡的成语
- 什么什么众望的成语
- 什么什么众流的成语
- 什么什么众生的成语
- 什么什么众议的成语
- 什么什么众长的成语
- 什么什么众魅的成语
- 什么什么会合的成语
- 什么什么会少的成语
- 什么什么会尾的成语
- 什么什么会心的成语
- 寄题虞阳山周氏隐居五咏 妙光庵（宋·孙觌）
- 寄题蜀先主庙（金末元初·王寂）
- 寄题蜀李氏义概堂（宋·楼钥）
- 寄题蠲流亭（宋·唐士耻）
- 寄题行林寺照堂（宋·释德洪）
- 寄题袁仲傅绿筠轩（明·袁华）
- 寄题袁教授思轩（宋·赵抃）
- 寄题袁机仲侍郎殿撰建溪北山四景 妙净庵（宋·杨万里）
- 寄题袁永之列岫楼（明·顾璘）
- 寄题西京致政张郎中静居院（宋·韩琦）
- 寄题西园（宋·蒋堂）
- 寄题西昌严后山三教堂（宋·张埴）
- 寄题西昌彭孝求求志堂（宋·杨万里）
- 寄题西樵马山人幽居（清·岑澄）
- 寄题西江罗隐君本心斋（元·成廷圭）
- 仪征历代古籍珍贵图录(精)
- 随园食单(小仓山房藏版)(精)
- 儒道佛三家思想与二十一世纪人类文明
- 中国美育思想通史(魏晋南北朝卷)(精)
- 清末民初文学翻译中的创造性叛逆研究
- 中国美育思想通史(明代卷)(精)
- 给孩子的人工智能图解
- 合作治理--市政公用事业发展模式研究/城市发展与公共政策丛书
- 中国美育思想通史(宋金元卷)(精)
- 审美与艺术
- 中国美育思想通史(隋唐卷)(精)
- 中国共产党文化创新史
- 山东省海洋产业发展战略研究
- 国学季刊(第5期)
- 中国美育思想通史(先秦卷)(精)