“腊月吃腊肉，过大年腊肉是少不了的。”

• 韭菜炒胡萝卜丝
• 卤肉炒佛手瓜
• 冬笋胡萝卜炒豆干
• 凉菜皮冻
• 韭菜、扇贝炒鸡蛋
• 全蛋法双色海绵小蛋糕，小小的一个，可爱好吃，小朋友尤其喜欢。
• 咸味牛肉腊八粥
• 牛肉粉丝汤
• 南瓜花卷
• 番茄牛腩(火锅底料版)
• 酥脆炸虾
• 凉拌黄瓜银耳
• 芹菜炒鸭肫
• 菠菜豆皮
• 玉子虾仁
• 蒜苗炒洋姜
• 炖白菜鸡肉丸子
• 炝炒油菜头
• 麻辣砂锅豆腐
• 豆角香菇炸酱面
• 儿童食谱——番茄烩牛丸
• 红糖莲子糯米饭
• 火麻鸡蛋葱花发面饼
• 皮蛋芥菜汤
• 清蒸鲳鱼
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• 扬州留一上人（宋·吕本中）
• 扬州瘦西湖口占（近现代·何满子）
• 扬州瘦西湖杂咏（近现代·黄假我）
• 扬州瘦西湖（二首）（近现代·胡绳）
• 扬州看辛夷花（唐·皮日休）
• 扬州秋感（清·潘镠）
• 扬州端午呈赵帅（宋·戴复古）
• 扬州竹枝词四首（明·唐之淳）
• 扬州竹西亭（宋·赵鼎）
• 扬州竹西楼（宋·傅梦得）
• 扬州第二十六（宋·文天祥）
• 扬州纪游（清·洪繻）
• 扬州舟中晨起（明·袁宏道）
• 扬州花月歌（明·邓云霄）
• 扬州被召著作佐郎自金山回阻冰效退之陆浑山（宋·晁补之）
• 人间存一角(汪曾祺小说精选)(精)
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