食材明细
- 微辣 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
辣炒通心菜梗的做法步骤
-
1通心菜把叶子摘去（叶子可以另炒一碟），洗净斜切小段，螺丝椒切丝，蒜头剁碎。 -
2油锅爆香蒜蓉。
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3倒入螺丝椒爆香，用干的小米椒更香，可是家里刚好只有螺丝椒。
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4倒入通心菜梗，大火翻炒。
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5炒至全部变色，加盐调味即可。
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6香辣爽口，是个下饭菜。如果用少许五花肉煸炒更香。没肉就多放点蒜头，味道也不错。
小窍门
要大火炒
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
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