食材明细
- 微辣 口味
- 拌 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
凉拌鸡腿的做法步骤
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1食材:鸡腿 -
2鸡腿冷水下锅
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3放入姜片和料酒煮二十分钟
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4煮熟捞岀晾凉
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5冷却后撕成条
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6碗中放入蒜末、葱花和辣椒粉
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7淋入热油
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8放入生抽、香醋、白糖和少许的盐，再放入少许的芝麻油搅拌均匀
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9把调好的料汁淋在鸡腿上，再放上香菜
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10拌匀即可
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11成品图
使用的厨具：砂锅
所属分类：
凉菜
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