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诗文	拍黄瓜
释义	食材明细 主料 黄瓜 1条 辅料 蒜 适量 姜 适量 辣椒 适量 微辣 口味 烧 工艺 十分钟 耗时 简单 难度 拍黄瓜的做法步骤 1 把黄瓜拍碎，切段，装盘。 2 上面堆蒜末，姜末，辣椒末，淋生抽，盐少许（爱醋的可加醋几滴，千万别放多）。 3 植物油锅中烧热，淋生盐上，拌匀让各佐料入味即可。夏天用保鲜膜封好冻冰箱一小时更爽口。 使用的厨具：平底锅 所属分类： 凉菜   家常菜
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