食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
辣子鸡丁的做法步骤
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1青椒洗净，鸡胸解冻，生抽，蚝油准备。 -
2尖椒去蒂切成丁儿，鸡胸切成丁放盐，料酒，淀粉浆十分钟。
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3生抽，蚝油，白糖调汁。
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4锅中放葱姜蒜花椒油，炒鸡丁儿至变色捞出。
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5锅中留油炒尖椒丁儿断生。
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6放入鸡丁煸炒一下，然后放调好的料汁炒匀。
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7盛出。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
快手菜