“清淡鲜美的家常小炒，上班族快手菜。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
丝瓜炒虾皮的做法步骤
-
1准备材料，丝瓜切滚刀块，葱姜末最备好，虾皮水冲洗之后挤干水分。 -
2锅热倒油，煸香葱姜。 -
3倒入虾皮煸出香味，倒入丝瓜翻炒。 -
4倒入两匙开水，让虾皮的鲜味释放到汤汁中。丝瓜开始变软变绿。 -
5随后撒入盐，滴入少许蚝油。 -
6翻炒均匀即可装盘。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜