“猪肉便宜啦，吃起来，步骤学的B站品诺王老师。”
食材明细
- 咸香 口味
- 炖 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
酱骨头的做法步骤
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1脊骨用水洗净，浸泡，炒去血沫，放入凉水中待用。
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2小火炒糖色，冒泡后即刻浇入热水，关火称出待用。
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3准备一大锅热水，倒入炒好的糖色和老抽，开锅后加入大酱和蚝油，加入备好的香料。
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4加入焯好的骨头，倒入少许白酒，加盐，中火煮40分钟。
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5关火，焖凉，凉着吃棒极了??。
使用的厨具：煮锅
所属分类：
热菜
家常菜