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诗文
糖醋小排
释义
“酸酸甜甜又不腻,小朋友的最爱”
食材明细
主料
小排
两根
辅料
小葱
适量
油
适量
盐
适量
糖
适量
香醋
适量
料酒
适量
生抽
适量
老抽
适量
白芝麻
适量
酸甜 口味
烧 工艺
一小时 耗时
普通 难度
糖醋小排的做法步骤
1
小排在开水中煮半个小时,捞出淋干水备用。汤不要扔了后面还有用哟!
2
一勺生抽,半勺老抽,两勺香醋,一勺料酒腌制煮熟的小排二十分钟。
3
热锅油至六成热,小排取出(汤汁勿扔待用)放入油中时时翻炒,至金黄色。盛出。
4
上步锅中的油和腌肉的汤加热,同时加三至四勺白糖,放入煎好的小排,翻炒片刻,加入两大汤勺刚刚煮排骨的肉汤,大火煮开。
5
小火收汁,即将出锅前加一汤勺香醋,让肉更加醋甜可口
6
出锅,撒上小葱花少许,白芝麻粒些许!一盘香气浓郁的糖醋小排就在眼前了!哈哈哈
小窍门
汁液不要收的太干,吃的时候蘸着汁吃味更美!
使用的厨具:汤锅、炒锅
所属分类: 热菜 家常菜 午餐 晚餐
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tawdry
taw line
tawny
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taws
tawse
tax
taxable
taxable income
tax allowance
tax assessment
taxation
taxative
tax base
tax bracket
和陈无逸中秋风雨(宋末元初·牟巘)
和陈无逸九日(宋末元初·牟巘)
和陈无逸木犀(宋末元初·牟巘)
和陈无逸见赠草堂诗韵(宋末元初·陆文圭)
和陈明佐花朝韵并怀其弟明瞻(明·陈大猷)
和陈晞颜春尽思归二首(宋·曾协)
和陈景传寄方韶父韵(元·吴师道)
和陈朝议见寄二首(宋·曹勋)
和陈柄臣见赠(宋·王庭圭)
和陈校书生孙(宋·刘宰)
和陈校书省中玩雪(唐·包融)
和陈校书祈雨有应(宋·刘宰)
和陈槐庭词兄却扇词(清·郑以庠)
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更新时间:2026/4/10 2:54:14