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诗文
简单版玛格丽特饼干
释义
“简单易学,香酥可口。”
食材明细
主料
低筋面粉
100g
黄油
100g
玉米淀粉
100g
熟蛋黄
2个
辅料
奶粉
10g
糖粉
适量
奶香 口味
烤 工艺
半小时 耗时
简单 难度
简单版玛格丽特饼干的做法步骤
1
所需材料。
2
黄油软化后加糖粉,用打蛋器打发至淡黄色。
3
筛入蛋黄。
4
将蛋黄和打发好的黄油搅拌均匀。
5
搅拌好的蛋黄黄油里加入筛好的面粉,淀粉,奶粉捏成面团。
6
放入冰箱冷藏室冷冻半小时后,做成饼干。(搓成圆形,轻轻按压自然成型)
7
烤箱预热160度,中层大约二十分钟,根据自家烤箱的温度。
小窍门
黄油软化就行,我的放那忘了成水了…
使用的厨具:电烤箱
所属分类: 烘焙
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更新时间:2026/2/11 2:29:54