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诗文
木耳烧腐竹
释义
食材明细
主料
木耳
适量
腐竹
适量
猪肉
适量
辅料
青椒
适量
生抽
适量
老抽
适量
料酒
适量
盐
适量
姜
适量
蒜
适量
鸡精
适量
咸鲜 口味
烧 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
木耳烧腐竹的做法步骤
1
肉切片。
2
腐竹用温水泡软。
3
朩耳用温水泡发后撕成小朵。
4
全部清洗干净。
5
姜蒜切碎。
6
青椒切丝。
7
锅烧热、放入肥肉煸炒出油、加姜蒜炒出香味。
8
加料酒、生抽、老抽翻炒均匀。
9
加腐竹木耳翻炒片刻、加少许清水焖煮两三分钟。
10
加青椒丝炒至断生、加少许盐、鸡精调味即可。
11
成品。
12
成品。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜
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更新时间:2025/6/18 10:15:58