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诗文
三文鱼藜麦沙拉
释义
“这是一人份的量。”
食材明细
主料
藜麦
1勺
三文鱼
1块
牛油果
半个
圣女果
若干个
樱桃小萝卜
若干个
苦菊
适量
松子
适量
辅料
牛油果油
适量
胡椒盐
适量
柠檬
适量
清淡 口味
煮 工艺
半小时 耗时
简单 难度
三文鱼藜麦沙拉的做法步骤
1
吃饭用的勺子,一勺藜麦。清水淘洗1遍,小火煮12分钟。
2
樱桃小萝卜,洗净切片,备用。
3
圣女果,洗净切块,备用。
4
苦菊洗净,只取比较嫩的菜心。
5
牛油果洗净,纵向用刀,围绕果核走一圈,然后双手把牛油果拧开。取一半切丁。
6
从冰箱取出三文鱼,去皮切丁。
7
藜麦煮到出现小白圈就可以了,捞出沥水备用。
8
松子一勺。
9
准备好半个柠檬,黑胡椒和粉盐,牛油果油。
10
把所有食材码放到盘子里,拌入调料就可以食用了。
小窍门
1、三文鱼最后处理,维持低温,使鱼鲜美。
2、食材可根据自己口味改变添加。
使用的厨具:煮锅
所属分类: 开胃菜 私房菜 夏季食谱
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更新时间:2026/1/1 10:22:58