“凉拌酸辣蕨根粉，开胃小菜夏天最爱。”
食材明细
- 酸辣 口味
- 拌 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
黄瓜拌蕨根粉的做法步骤
-
1干的蕨根粉用冷水下锅中小火慢慢煮，中途记得一边加1～2次冷水煮。 -
2把黄瓜拍一拍前段、大蒜拍碎、葱香菜切段、青花椒切圈备用。
-
3材料准备好了开始调凉拌汁，青花椒圈蒜泥放碗中，加入适量盐鸡精味精白糖。（吃不了太辣的可以不放青花椒）。
-
4倒入花椒油香油生抽陈醋。
-
5加入辣椒油（辣椒油根据个人口味添加喜欢吃辣就多放不喜欢就少放）。
-
6粉条煮软用筷子用力能夹断就可以捞出来凉水过凉了。
-
7煮好的粉条凉水过凉的粉条很有弹性的，如果粉条煮太烂了就没有弹性影响口感。所有煮粉条的时候一点要控制好。
-
8把黄瓜断倒入调好的凉拌汁里面腌制3-5分钟，这样使黄瓜更入味。
-
9再倒入粉条拌匀。
-
10再加入适量的凉开水拌均匀（加入适量的水是让原本没有完全融化的盐糖融化得更快，吃起来口感更佳）。
-
11最后撒上香菜葱花拌匀装盘即可食用。
使用的厨具：其他、炒锅
所属分类：
凉菜
家常菜
夏季食谱
- 黄花菜芥末粉丝
- 迷你小披萨
- 红烧鸡块
- 丝瓜炒鸡蛋
- 槛榄菜拌猪耳
- 红黑双艳
- 端午未至粽先香---酱香鲜肉粽
- 酥香白萝卜饼
- 懒人版紫菜汤
- 简单做出可爱的蛋糕卷-----维尼蛋糕卷
- 双丁拌花生米
- 踏雪寻梅
- 高茇炒鸡丝
- 香菇肉挞
- 奶香芝士焗土豆泥
- 大葱爆黄鳝
- 豆芽炒豆泡
- 铁棍山药煲排骨
- 【快手早餐】----------牛肉馄饨
- 清炒蒜薹
- 五彩鸡肉串
- 橄榄菜炒饭
- 香菇木耳鱼片粥
- 南瓜绿豆羹
- 烧鲅鱼
- 什么搀什么醉的成语
- 什么搅什么綳的成语
- 什么搅什么绷的成语
- 什么搅什么缠的成语
- 什么搏什么裂的成语
- 什么搔什么痒的成语
- 什么搘什么捂的成语
- 什么搜什么甲的成语
- 什么搜什么绍的成语
- 什么搜什么罗的成语
- 什么搜什么采的成语
- 什么搨什么军的成语
- 什么搬什么套的成语
- 什么搭什么扯的成语
- 什么搭什么搭的成语
- 绝句（元·项平父）
- 绝句（元·马祖常）
- 绝句（元末明初·倪瓒）
- 绝句（元末明初·刘涣）
- 绝句（元末明初·张羽）
- 绝句（元末明初·申屠衡）
- 绝句（元末明初·谢应芳）
- 绝句（元末明初·邓羽）
- 绝句（元末明初·郭翼）
- 绝句（唐·吕岩）
- 绝句（唐·吴公）
- 绝句（唐·张翚）
- 绝句（唐·无名氏）
- 绝句（唐·无名氏）
- 绝句（唐·无名氏）
- 摄影构图
- 大型网站服务器容量规划
- 醉朦胧(精)/尚漫古风江山如画系列
- 我的第一本招聘面试实战指南(HR高手教你搞定招聘管理)/人力资源管理与开发系列
- 东京购物终极指南(血拼制霸版)
- 写给大家看的安卓应用开发书(App Inventor2快速入门与实战最新版本)/图灵程序设计丛书
- 软文营销实战从新手到高手
- 零售革命(重新定义零售新模式)
- 移动电商团队管理手册(商业模式+团队组建+运营方案)
- 软技能(代码之外的生存指南)
- 医学生心理健康教育(高等职业院校通识教育十三五规划教材)
- 像计算机科学家一样思考Python(第2版)
- 精益求精(创建精益文化推进持续改善第3版)/国际先进工业技术译丛
- HTML CSS JavaScript网页制作从入门到精通(第3版)
- 指尖花事(花与少女的唯美色铅笔插画绘)