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诗文
自制酸豆角
释义
“酸豆角炒肉末”
食材明细
主料
豆角
适量
辅料
肉末
适量
调料
油
适量
盐
适量
酱
适量
醋
适量
配料
辣椒
适量
番茄
适量
酸辣 口味
腌 工艺
数天 耗时
简单 难度
自制酸豆角的做法步骤
1
豆角切碎。
2
准备一个玻璃瓶,大小自定,装??瓶子就可以了。
3
用一个小碗或者小盆倒立瓶子装水满就可以啦。
4
天气热一晚上就变黄了,喜欢吃酸的可以再多腌一眼,我比较喜欢吃酸的这次我腌制两天三夜。
5
不喜欢很酸的一天一夜颜色变黄就够了。
6
用配料炒下就可以了,白粥加酸豆角炒肉末那个爽。
小窍门
喜欢加什么配料都可以,自制的酸豆角比在市场买的干净卫生无添加剂,大家吃得比较放心??。
使用的厨具:其他
所属分类: 私房菜
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更新时间:2026/3/25 16:12:09