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诗文
自制酸豆角
释义
“酸豆角炒肉末”
食材明细
主料
豆角
适量
辅料
肉末
适量
调料
油
适量
盐
适量
酱
适量
醋
适量
配料
辣椒
适量
番茄
适量
酸辣 口味
腌 工艺
数天 耗时
简单 难度
自制酸豆角的做法步骤
1
豆角切碎。
2
准备一个玻璃瓶,大小自定,装??瓶子就可以了。
3
用一个小碗或者小盆倒立瓶子装水满就可以啦。
4
天气热一晚上就变黄了,喜欢吃酸的可以再多腌一眼,我比较喜欢吃酸的这次我腌制两天三夜。
5
不喜欢很酸的一天一夜颜色变黄就够了。
6
用配料炒下就可以了,白粥加酸豆角炒肉末那个爽。
小窍门
喜欢加什么配料都可以,自制的酸豆角比在市场买的干净卫生无添加剂,大家吃得比较放心??。
使用的厨具:其他
所属分类: 私房菜
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送卓叔良回三山二首(元末明初·蓝仁)
送卓大著知漳州(宋·文天祥)
送卓子任之大梁(清·蔡㺱)
送卓御史移西台(元末明初·吴克恭)
送卓民逸还越中民逸以善书客翰林者三年至是(明·王称)
送卓漳州二首(宋·刘克庄)
送卓逸民归浙东迎养(明·王绂)
送卓长习还杭州(明·欧大任)
送单丙文先生归沅州(宋·徐玑)
送单于裴都护赴西河(唐·崔颢)
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更新时间:2026/5/3 1:47:20