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诗文	乌鸡汤
释义	食材明细 主料 乌鸡 一只 茶树菇 适量 淮山 适量 辅料 枸杞 适量 红枣 适量 姜 适量 葱 适量 调料 盐 适量 料酒 适量 原味 口味 炖 工艺 一小时 耗时 简单 难度 乌鸡汤的做法步骤 1 乌鸡剁小块，放入锅中，加入料酒，姜，葱焯水3分钟捞起冲洗干净。 2 转入砂锅里，加入适量水，一些红枣，姜片大火烧开转小火炖50分钟。 3 切好淮山。 4 新鲜茶树菇洗净。 5 加入淮山，茶树菇大火烧开转小火炖30分钟。 6 最后加入枸杞煮5分钟，加入盐调味即可。 7 美味。 使用的厨具：砂锅、煮锅 所属分类： 汤类   家常菜
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