食材明细
- 麻辣 口味
- 焖 工艺
- 一小时 耗时
- 高级 难度
龙舌兰麻辣小龙虾的做法步骤
-
1小龙虾一定要挑活的，肚子干净些的，用刷子多刷洗几遍，刷干净。 -
2剪掉虾脑，顺尾巴中间抽出虾线。淘洗干净沥干水分备用。
-
3香料用温水提前浸泡几分钟，捞出吸干水分。多烧些油，油热放入2/3蒜末中小火炸制微微泛黄，下去所有香料炒出香味。
-
4下入豆瓣酱炒出红油。
-
5下入小龙虾，淋入龙舌兰，大火翻炒至变色。
-
6加入切好段的玉米，加入刚刚没过小龙虾的开水，调入除蚝油以外所有调味品。盖锅盖中火焖煮20分钟。
-
7出锅前倒入剩下1/3蒜末，大火翻炒稍微收汁即可。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
夜宵
午餐
晚餐
- 红烧肉（五花腩）
- 简单的双层牛奶果冻
- 土豆炖牛腩
- 虾丸
- 紫甘蓝时蔬火腿沙拉
- 猪肉白菜馅煎饺
- 玉米鲜奶蛋糊
- 酸辣粉丝
- 酸辣鸡心
- 紫薯发面蒸饼
- 小葱鸡蛋汤
- 牛奶蒸米糕
- 香香脆脆——拍青瓜
- 枣泥蛋糕
- 茴香鸡蛋水饺
- 虾仁烧豆腐
- 香菇烧油菜
- 榴莲千层蛋糕
- 凉瓜煎蛋
- 西红柿炒西葫芦
- 红枣南瓜汤
- 苹果天鹅
- 美少女战士蛋糕
- 虾尾鸡油煎蛋面（边角料做大餐）
- 南瓜馒头
- take after
- take against
- take a gamble
- take a hike
- take a hint
- take a holiday
- take aim
- take aim at
- take a moment
- take a page from
- take apart
- take a plane
- take a powder
- take a risk
- take a seat
- 古意（明·邹亮）
- 古意（明·郑学醇）
- 古意（明·陈子壮）
- 古意（明·陈履）
- 古意（明·陈荐夫）
- 古意（明·陈邦彦）
- 古意（明·陈鹤）
- 古意（明·韩上桂）
- 古意（明·韩殷）
- 古意（明·顾璘）
- 古意（明·黄衷）
- 古意（明·黎景义）
- 古意（明·黎遂球）
- 古意（明末清初·屈大均）
- 古意（明末清初·屈大均）
- 服装结构制图(全国中等职业技术学校服装设计与制作专业教材)
- 死亡推理(挑战大脑极限的112个侦探破案故事)/一分钟经典阅读
- 新思想从实践中产生
- 人生悟语(修订本)/当代论语丛书
- 道教农学思想史纲要
- 蝴蝶公墓
- 中国人的精气神(社会主义核心价值观国民读本)
- 儒学的当代理论与实践
- 帝国强军:中国八大古战精锐(修订版)
- 社会主义现代化强国目标及其建设方略研究/新时代新思想新战略研究丛书
- 闽台民居建筑的渊源与形态
- 中国民族区域自治的理论与实践研究--新疆维吾尔自治区的建立和发展分析
- 清代私牢研究
- 辽沈大地改革潮(20世纪80年代振兴辽宁的探索与实践上下)
- 力量的源泉