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诗文	肉末窝蛋汤
释义	食材明细 主料 瘦肉 200g 鸡蛋 1个 辅料 红枣 1粒 姜 2片 葱花 适量 调料 油 两滴 盐 小半匙 淀粉 1匙 胡椒粉 小半匙 鸡精 少许 原味 口味 炖 工艺 廿分钟 耗时 简单 难度 肉末窝蛋汤的做法步骤 1 瘦肉剁成末。 2 放入所有调料搅拌均匀。 3 摊入碗内。 4 敲入一颗鸡蛋。 5 加入适量的开水，放入两片姜、红枣（去核，对半切开），水开入锅蒸20分钟。 6 出锅前撒入葱花和鸡精即可。 7 成品。营养炖汤，老少皆宜。 使用的厨具：蒸锅 所属分类： 汤类   家常菜
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