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诗文
翡翠饺子
释义
食材明细
主料
澄面
半袋
辅料
西红柿
1个
黄瓜
1根
鸡蛋
2个
木耳
三朵
鲜虾
2只
韭菜
几根
葱花
少许
调料
盐
少许
耗油
少许
鸡精
少许
熟油
半汤匙
五香粉
少许
咸鲜 口味
蒸 工艺
半小时 耗时
普通 难度
翡翠饺子的做法步骤
1
半袋澄面用开水和面。
2
和好后盖好盖子冷却醒好待用。
3
将西红柿(去皮)、炒熟鸡蛋、木耳、黄瓜、虾仁,韭菜切好小丁备用
4
将调料放入后均匀搅拌待用。
5
将澄面均匀切成小挤子,擀成饺子皮包进馅料。
6
包好饺子,澄面没有弹性,注意不要包入过多馅料。
7
冷水中火下锅蒸,冒蒸汽后再继续蒸5分钟出锅。
8
热气腾腾,形美味鲜的翡翠饺子~来吧!
使用的厨具:蒸锅
所属分类: 主食 家常菜 饺子 午餐 晚餐
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更新时间:2026/2/10 22:51:44