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诗文	清蒸黄花鱼
释义	食材明细 主料 去肚黄花鱼 2条 辅料 葱姜蒜 适量 小米辣 适量 调料 盐 适量 料酒 适量 蒸鱼豉油 适量 咸香 口味 蒸 工艺 半小时 耗时 普通 难度 清蒸黄花鱼的做法步骤 1 黄花鱼解冻，清洗沥干水。 2 鱼身切花刀，加盐和料酒腌二十分钟。 3 上蒸锅，中火，水开蒸十分钟。 4 鱼蒸好后，将水沥出，放入生抽。 5 锅预热，倒油，放入葱姜蒜和小米辣，放一点盐，炒香炒均匀。 6 淋到鱼上。开吃。 使用的厨具：炒锅 所属分类： 热菜   家常菜
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