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诗文	豆腐南瓜花汤
释义	食材明细 主料 南瓜花 200g 豆腐 2块 皮蛋 1个 辅料 蒜片 适量 调料 油 适量 盐 适量 胡椒粉 适量 鸡精 少许 清水 适量 清淡 口味 煮 工艺 廿分钟 耗时 简单 难度 豆腐南瓜花汤的做法步骤 1 买回的南瓜花。 2 摘去花托，撕掉茎的藤外皮，再刮去绒毛，可以再去花心(味有点苦)，我觉得浑身都是宝，就没有摘除花心。 3 里里外外清洗干净。 4 清洗好的南瓜花。 5 准备豆腐、皮蛋、蒜片。 6 豆腐，皮蛋切成小块。 7 起锅热油，炒香蒜片。 8 放入皮蛋炒香。 9 倒入豆腐，加入适量的盐，炒出锅气， 10 加入适量的清水。 11 将汤煮至奶白色。 12 放入南瓜花。 13 加入适量的盐，胡椒粉和鸡精，南瓜花煮至变软即可出锅。 14 成品。味道鲜美，营养健康。 使用的厨具：炒锅 所属分类： 汤类   家常菜
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