食材明细
- 麻辣 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
麻辣小虾的做法步骤
-
1虾洗干净，去虾脚，背部开刀去吓线。
-
2腌味：盐、料酒
-
3锅放宽油，烧至5成热的油。150度把腌好的虾下入~`炸制成熟，变色，捞出~在等油温升至6成热，再把虾下入复炸~5秒左右捞出控油备用。
-
4锅放少量油烧热。下入麻椒，炒香，再放入干辣椒节，炒出味~下入炸好虾~大火翻炒，下入盐，烹醋。芝麻。。翻均匀，出锅。装盘。
小窍门
1：炸虾油温不能太高56成热最佳。
2：炸虾的时候要先把腌制虾控出水~弄干净~~在下入
3：炒制时要大火素炒要快~~不能炒太久~~~
2：炸虾的时候要先把腌制虾控出水~弄干净~~在下入
3：炒制时要大火素炒要快~~不能炒太久~~~
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐
- 酒糟腌蛋
- 无油低脂酸奶蛋糕
- 夏日冰冰凉——西瓜牛奶饮
- 婴儿寿司
- 香烤土豆夹
- 香草面包
- 牛肉炒米粉
- 机器猫卡通蛋糕
- 零基础零失败新鲜蛋挞
- 桂圆红枣炖冰糖燕窝
- 微波炉蜜汁烤翅
- 西兰花酱拌意面
- 糯米丸子，没一一上图
- 水煮肉片
- 小南瓜莲蓉包
- 麻辣豆腐
- 干煸麻辣牛肉干
- 小酥肉
- 新疆特色糕点巴哈利
- 蒸酥酪
- 母亲节餐桌上的营养师--液体黄金之银鳕鱼豆浆羹
- 咸菜苦笋煲五花肉
- 酸酸甜甜的爱-----菠萝炒鸡
- 苹果香脆饼
- 煎菜饼
- 不什么什么怍的成语
- 不什么什么思的成语
- 不什么什么怪的成语
- 不什么什么恕的成语
- 不什么什么息的成语
- 不什么什么恶的成语
- 不什么什么患的成语
- 不什么什么情的成语
- 不什么什么惠的成语
- 不什么什么想的成语
- 不什么什么愈的成语
- 不什么什么意的成语
- 不什么什么慢的成语
- 不什么什么懂的成语
- 不什么什么成的成语
- 王幼度明府黄元卿国学陈集生太史订游罗浮拟（明·张萱）
- 王幼舆以近诗见贻即有禹州之游作此奉送兼致（清·郜焕元）
- 王广渊郎中挽词（宋·强至）
- 王广渊郎中挽诗（宋·刘攽）
- 王广渊郎中挽诗（宋·强至）
- 王庄相验丁未（清末近现代初·李宣龚）
- 王庄驿寄长洲父老（明·邓云霄）
- 王庄驿遇同年刘宪副（明·郭谏臣）
- 王应仲欲附张恭甫舟过湖南久不决今日忽闻遂（宋·陈与义）
- 王应求出示蜀中山水障气势甚雄伟李巽岩题其（宋·戴复古）
- 王应爵侍御家园八景 爱山楼（明·王鏊）
- 王应爵侍御过访将发阻风复留（明·王鏊）
- 王度支陶挽词二首（宋·苏辙）
- 王庭秀悠然轩（金末元初·李俊民）
- 王庵和刘府教（宋·释绍昙）
- 三十而立再出发：互联网平台的发展、治理与转型
- 服装专业研究方法与科技论文撰写
- 《针灸甲乙经》入门导读（中医经典名著入门导读系列）
- 中国陶瓷文化法语教程（中文、法文）
- 数字经济下生鲜食品电子商务研究
- GNSS测量技术（第二版）
- 西班牙语经典课文选读（中级上）
- 物流信息技术与应用
- 细雪
- 法语三级笔译真题解析
- 完全掌握.新韩国语能力考试TOPIKⅠ（初级）历年真题词汇全解析（赠音频）
- 笔尖上的芭蕾
- 那年少年：留学法国生活速记
- 朝鲜语/韩国语口译教材 3级 新版
- 红星闪闪伴我行·金色的鱼钩