食材明细
- 蒜香 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
蒜香辣鸡翅的做法步骤
-
1鸡中翅清洗干净，从中间切开，鸡中翅的两个骨头连接处，非常容易切开。 -
2全部切好后用清水冲洗干净。
-
3沥干水份，放入大碗中，加入：盐、糖、胡椒粉、生抽、料酒，腌制20分钟，让鸡翅充分入味。
-
4小米辣切粒、姜切丝、蒜头拍一下。
-
5放入搅拌器中。
-
6绞成小粒。
-
7取一大勺放在腌制的鸡翅上面，继续腌制10分钟。
-
8剩下的放一点盐，搅拌一下，让蒜头粒也有点底味。
-
9葱3根切葱花。
-
10起锅烧油，把鸡翅一根根的摆放入锅中，有皮的那一面朝下。
-
11煎金黄一面，用筷子翻另一面继续煎。
-
12煎至两面金黄。
-
13把剩下的蒜头小米辣倒进去。
-
14加一勺生抽继续翻炒。
-
15翻炒至鸡翅上色，蒜头香味扑鼻。
-
16倒入葱花。
-
17关火，继续翻炒几下即可。
-
18装盘，这个菜蒜香浓郁、微辣、鸡翅不油腻，下饭下酒都非常不错，如果小孩不能吃辣可以不下小米辣。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
中式宴请
- 小油条
- 天气转凉，萝卜依旧等待着它的春天
- 炸鸡柳
- 红烧鲳鱼
- 南瓜栗子磅蛋糕
- 山楂糕
- 腰果菠菜
- 腌黄瓜
- 银耳百合莲子糖水
- 炸香酥麻花
- 胡萝卜型蛋糕
- 春之韵慕斯
- 秋栗悲惨世界蛋糕
- 樱花燕窝
- 可乐鸡翅
- 微波炉金针菇
- 彩虹吐司
- 完熟无花果挞
- 味汁牛肉西兰花
- 榨菜丝平菇煮豆腐
- 糯米蜜豆排包
- 自制香酥油条
- 香脆葱花饼
- 黄桃香蕉提子披萨
- 土豆饼
- 什么什么残编的成语
- 什么什么残羹的成语
- 什么什么残膏的成语
- 什么什么残花的成语
- 什么什么残葩的成语
- 什么什么残贼的成语
- 什么什么残锦的成语
- 什么什么残雪的成语
- 什么什么殒首的成语
- 什么什么殢酒的成语
- 什么什么殪敌的成语
- 什么什么殷勤的成语
- 什么什么殷富的成语
- 什么什么殷殷的成语
- 什么什么殿语的成语
- 七夕过李琬若希素兄弟斋中时有谈禄命者（明末清初·陈子升）
- 七夕过李通政伯玉（明·王世贞）
- 七夕过留城四首（明·唐伯元）
- 七夕连句诗（南北朝·颜测）
- 七夕连雨（清·章甫）
- 七夕追和玉溪生韵（清·陆汝猷）
- 七夕送丁侃吴江教谕（明·杨士奇）
- 七夕送程子一首（明·黄省曾）
- 七夕逢秋（当代·陈忠平）
- 七夕遇秦子咏赠（明·李梦阳）
- 七夕遇雨同徐使君袁进士刘沈二山人集潘大理（明·欧大任）
- 七夕遇雨访石堂先生（宋末元初·熊鉌）
- 七夕遇雨（明·谢五娘）
- 七夕遇雨（清末民国初·许南英）
- 七夕遣兴（清末近现代初·王易）
- 再生资源导论/再生资源科学与工程技术丛书
- 开车要懂车(车主用车一本通)
- 新手学看盘(从入门到精通)/富家益股市新手系列
- 环境工程仪表及自动化(高职高专规划教材)
- 室内空气质量检测与控制
- 陆工谈液压维修(全彩色版液压知识名师讲堂)
- 房地产经济学(高等学校十二五规划教材)/现代房地产管理丛书
- 3分钟学会超炫小魔术
- 会说话的女人最强大
- 发酵技术(高职高专十二五规划教材)/生物技术系列
- 病了的字母
- 公路工程识图与工程量清单计价一本通/建设工程识图与工程量清单计价一本通系列
- 桥梁工程施工质量通病与防治
- 市政工程识图与工程量清单计价一本通/建设工程识图与工程量清单计价一本通系列
- 土木工程材料检测实训(土木工程专业教材)