食材明细
- 蒜香 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
蒜香辣鸡翅的做法步骤
-
1鸡中翅清洗干净，从中间切开，鸡中翅的两个骨头连接处，非常容易切开。 -
2全部切好后用清水冲洗干净。
-
3沥干水份，放入大碗中，加入：盐、糖、胡椒粉、生抽、料酒，腌制20分钟，让鸡翅充分入味。
-
4小米辣切粒、姜切丝、蒜头拍一下。
-
5放入搅拌器中。
-
6绞成小粒。
-
7取一大勺放在腌制的鸡翅上面，继续腌制10分钟。
-
8剩下的放一点盐，搅拌一下，让蒜头粒也有点底味。
-
9葱3根切葱花。
-
10起锅烧油，把鸡翅一根根的摆放入锅中，有皮的那一面朝下。
-
11煎金黄一面，用筷子翻另一面继续煎。
-
12煎至两面金黄。
-
13把剩下的蒜头小米辣倒进去。
-
14加一勺生抽继续翻炒。
-
15翻炒至鸡翅上色，蒜头香味扑鼻。
-
16倒入葱花。
-
17关火，继续翻炒几下即可。
-
18装盘，这个菜蒜香浓郁、微辣、鸡翅不油腻，下饭下酒都非常不错，如果小孩不能吃辣可以不下小米辣。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
中式宴请
- 木须鸡蛋炒辣椒
- 风味百斩肉
- 九溪蜜桃虾
- 紫薯凉糕
- 换了食材的“墨西哥玉米脆饼”
- 脆炸大虾
- 鸭肉焖冬瓜
- 爽口黑木耳
- 二伏吃面，友情推荐【陕西风味凉饸饹】（教你调出陕味凉饸饹）
- 葱香肉松芝士餐包
- 7.27卡卡早餐之黄瓜蛋
- 冬瓜虾仁汤
- 肉片炒黄瓜
- 7.26卡卡早餐之青菜鸡蛋火腿饼
- 红烧香菇
- 新奥尔良烤翅中
- 珍珠丸子
- 毛豆熘大虾
- 红豆粥
- 干烧鲫鱼
- 心蓝手制私房菜【锦绣珍珠蛋】——剩女们的梦幻生活（苏）
- 梅菜笋干大肉包
- 番茄炒土豆
- 银耳莲子红枣羹
- 香菇酱蒸凤爪
- hospital records
- hospital room
- hospital ship
- host
- hosta
- hostage
- host country
- hosted by
- hostel
- hosteler
- hosteling
- hosteller
- hostelling
- hostelry
- hostess
- 登缥缈峰（明·王鏊）
- 登缥缈峰（明·范汭）
- 登缥缈峰（明末清初·吴伟业）
- 登罗星洲文昌阁（清·袁景辂）
- 登罗汉峰（宋·朱熹）
- 登罗浮山（宋·吴泳）
- 登罗浮朱明洞天（明·薛始亨）
- 登罗浮绝顶奉同蒋王二大夫作（明末清初·屈大均）
- 登罗浮（明末清初·陈恭尹）
- 登美原县楼（宋·李复）
- 登群玉峰（明·邓雅）
- 登翅头山题俨公石壁（唐·包融）
- 登翠云台（宋·吕定）
- 登翠华岩上洞（明·陆深）
- 登翠岩山七言绝（清·金朝觐）
- 网络营销实务(新商科电子商务系列规划教材)
- 区块链轻松上手(原理源码搭建与应用)
- 情绪心理学(供本科应用心理学及相关专业用全国高等学校教材)
- 携带魔法的偷梦精灵/七色阳光小少年全国小学生校园美文精品集萃丛书
- 公路工程检测技术(第2版)
- 轨道交通安全/上海市公共安全教育实训基地实训手册
- 温和巨兽/3D恐龙泡泡贴纸
- 中国品牌(辽宁卷)/中国品牌之路系列丛书
- 千家诗/中华经典国学智慧丛书
- 公共场所消毒--切断传染病的传播途径/科学消毒健康生活必备指导丛书
- 儿科护理与操作技术
- 走进钢琴音乐/人文素质教育丛书
- 妇产科诊疗常规
- 出口退税会计实训(会计专业岗位实操系列规划教材)
- 公共卫生执业助理医师资格考试实践技能指导用书(2019国家医师资格考试指导用书)