食材明细
- 蒜香 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
蒜香辣鸡翅的做法步骤
-
1鸡中翅清洗干净，从中间切开，鸡中翅的两个骨头连接处，非常容易切开。 -
2全部切好后用清水冲洗干净。
-
3沥干水份，放入大碗中，加入：盐、糖、胡椒粉、生抽、料酒，腌制20分钟，让鸡翅充分入味。
-
4小米辣切粒、姜切丝、蒜头拍一下。
-
5放入搅拌器中。
-
6绞成小粒。
-
7取一大勺放在腌制的鸡翅上面，继续腌制10分钟。
-
8剩下的放一点盐，搅拌一下，让蒜头粒也有点底味。
-
9葱3根切葱花。
-
10起锅烧油，把鸡翅一根根的摆放入锅中，有皮的那一面朝下。
-
11煎金黄一面，用筷子翻另一面继续煎。
-
12煎至两面金黄。
-
13把剩下的蒜头小米辣倒进去。
-
14加一勺生抽继续翻炒。
-
15翻炒至鸡翅上色，蒜头香味扑鼻。
-
16倒入葱花。
-
17关火，继续翻炒几下即可。
-
18装盘，这个菜蒜香浓郁、微辣、鸡翅不油腻，下饭下酒都非常不错，如果小孩不能吃辣可以不下小米辣。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
中式宴请
- 咸味黑芝麻海苔饼干
- 猪肉韭菜包子
- 黑豆腐泡菜锅——黑豆腐系列3
- 活力早餐----小花卷配煎蛋
- 茼蒿虾仁小豆腐
- 鸡蛋饼
- 纳豆的做法
- 发面饼
- 核桃花生牛奶
- 麻酱芝麻烧饼
- 螺旋银丝卷
- 三色蒸蛋
- 小清新——煮黄豆
- 酱焖鸭
- 双色巧克力蛋糕
- 消暑绿豆糕
- 白灼九节虾
- 椰香蓝莓西米露
- 香蕉船
- 香煎茄盒
- 梅子酱
- 虾仁芦笋蟹味菇
- 西瓜皮炒肉
- 辣烤多卵鱼
- 班兰蛋糕《日式蒸面包》
- antibody
- antibody test
- anti-British
- antic
- anticancer
- anti-cancer
- anti-Catholic
- Antichrist
- anti-Christian
- anticipate
- anticipated
- anticipate doing
- anticipate that
- anticipate to do
- anticipation
- 刘元定斋中别诸社友时余有内人之戚（明·袁宏道）
- 刘元忠遗金橘（宋·梅尧臣）
- 刘元煇来三首（宋末元初·方回）
- 刘元翁为索赋鞠逸（宋·张埴）
- 刘元翁索赋雩都孙氏梅轩（宋·张埴）
- 刘元质宅宴得金字（明·袁宏道）
- 刘元辅寄咏史诗六十首赋此为谢（宋·徐瑞）
- 刘元辅画马扇赞（宋·黄庭坚）
- 刘兄垂示同张兄游向园呈先生诗卷次韵（宋·赵蕃）
- 刘先生闲居（唐·储光羲）
- 刘光朝席上和龙琴皋韵并简和龙川（元·陈泰）
- 刘光济一言解兵变（近现代·沙曾达）
- 刘光甫内乡新居（金末元初·元好问）
- 刘光禄入乡祀（明·王世贞）
- 刘克庄潜夫诗编（宋·韩淲）
- 中国哲学通史(宋元卷学术版)(精)
- 小学语文知识大全(浙江专版)
- 如何科学学外语(语言习得的真相与方法)
- 历史(7上RMJY)/单元双测全程提优测评卷
- 恐龙时代脑力训练贴纸书(专注力)
- 单店与黑庄户(朝阳区考古发掘报告集)(精)
- 风穴寺/跨度小说文库
- 政府研发资助对科技创新企业融资与研发投资的作用效果研究/经济管理学术文库
- 醉醺醺的脑科学(世界顶级科学家最想让你知道的大脑功能)
- 小学英语知识大全
- 高中语文(选择性必修上强化版)/实验班全程提优训练
- 剑桥雅思官方真题集(16培训类)
- 数学(2上BSD)/期末闯关
- 六级写作高分范文100篇
- 数学(2上人民教育教材适用)/启东黄冈作业本