正宗蒜香辣鸡翅的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料-家常菜谱大全-Fahrenheit英汉词典

1
鸡中翅清洗干净，从中间切开，鸡中翅的两个骨头连接处，非常容易切开。
2
全部切好后用清水冲洗干净。
3
沥干水份，放入大碗中，加入：盐、糖、胡椒粉、生抽、料酒，腌制20分钟，让鸡翅充分入味。
4
小米辣切粒、姜切丝、蒜头拍一下。
5
放入搅拌器中。
6
绞成小粒。
7
取一大勺放在腌制的鸡翅上面，继续腌制10分钟。
8
剩下的放一点盐，搅拌一下，让蒜头粒也有点底味。
9
葱3根切葱花。
10
起锅烧油，把鸡翅一根根的摆放入锅中，有皮的那一面朝下。
11
煎金黄一面，用筷子翻另一面继续煎。
12
煎至两面金黄。
13
把剩下的蒜头小米辣倒进去。
14
加一勺生抽继续翻炒。
15
翻炒至鸡翅上色，蒜头香味扑鼻。
16
倒入葱花。
17
关火，继续翻炒几下即可。
18
装盘，这个菜蒜香浓郁、微辣、鸡翅不油腻，下饭下酒都非常不错，如果小孩不能吃辣可以不下小米辣。

诗文	蒜香辣鸡翅
释义	食材明细主料鸡中翅 350g 辅料蒜头一整个小米辣 4个姜 3片小葱 3根调料盐少许生抽适量糖少许胡椒粉少许料酒少许蒜香口味炒工艺廿分钟耗时简单难度蒜香辣鸡翅的做法步骤 1 鸡中翅清洗干净，从中间切开，鸡中翅的两个骨头连接处，非常容易切开。 2 全部切好后用清水冲洗干净。 3 沥干水份，放入大碗中，加入：盐、糖、胡椒粉、生抽、料酒，腌制20分钟，让鸡翅充分入味。 4 小米辣切粒、姜切丝、蒜头拍一下。 5 放入搅拌器中。 6 绞成小粒。 7 取一大勺放在腌制的鸡翅上面，继续腌制10分钟。 8 剩下的放一点盐，搅拌一下，让蒜头粒也有点底味。 9 葱3根切葱花。 10 起锅烧油，把鸡翅一根根的摆放入锅中，有皮的那一面朝下。 11 煎金黄一面，用筷子翻另一面继续煎。 12 煎至两面金黄。 13 把剩下的蒜头小米辣倒进去。 14 加一勺生抽继续翻炒。 15 翻炒至鸡翅上色，蒜头香味扑鼻。 16 倒入葱花。 17 关火，继续翻炒几下即可。 18 装盘，这个菜蒜香浓郁、微辣、鸡翅不油腻，下饭下酒都非常不错，如果小孩不能吃辣可以不下小米辣。使用的厨具：炒锅所属分类：热菜家常菜中式宴请
随便看	烹饪调料 27的烘焙日记—酥皮月饼（灵感来自老北京自来红）大馒头初次尝试豆沙包柠檬蜂蜜茶珍珠丸子莲藕海带筒骨汤鸡蛋白菜炒年糕上海青火腿汤上海青豆腐汤圣女果鸡蛋汤红薯饼香干韭菜黑木耳拌菠菜水煮豆腐肉三鲜饺子肉丝炒面咸肉青椒炒白菜香甜糯米藕鸡蛋塔摩卡可可曲奇（12道锋味复刻）小鸡炖蘑菇凉拌白木耳梦幻时尚的芭比蛋糕神秘有趣的海底世界 minor fault minor heat minor illness minority group minority interest minority nationality minority report minority stake minor keys minor league minor planet minor role minors ages minor scale minor sentence 送韶铁鞭住西余（宋·释法薰）送頔子归庐陵（宋·王庭圭）送頔子还庐陵（宋·王庭圭）送頵道人还西山（唐末宋初·徐铉）送项主事还南京（明·周瑛）送项仲融游金陵三首（明·王稚登）送项使君季约二首（宋·刘克庄）送项侍御东巡齐中（明·尹台）送项倅（宋·周南）送项公回浙江祭祖其一（明·程通）送项公回浙江祭祖其二（明·程通）送项判官（宋·王安石）送项圣与诣太常（宋·杨万里）送项处中归越（明·释宗泐）送项季约入成都幕（宋·薛师石）林语堂大传/精彩男人丛书再见帕里斯税法学/教育部人才培养模式改革和开放教育试点法学教材魔剑烈皇(Ⅰ恶魔苏醒)/奇幻四公子魔剑烈皇(Ⅲ魔剑神威)/奇幻四公子魔剑烈皇(Ⅱ魔剑之旅)/奇幻四公子乐器之王钢琴永不言败(丘吉尔的领导智慧) 埋弧自动焊焊工培训教材/船舶工人培训丛书长寿养生秘诀解读300题/养身之道系列丛书石窟艺术/中国文化之旅皇家园林/中国文化之旅民居建筑/中国文化之旅民间园林/中国文化之旅曾国藩家书

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蒜香辣鸡翅的做法步骤