食材明细
- 酸辣 口味
- 蒸 工艺
- 一小时 耗时
- 简单 难度
酸辣土豆丝包子的做法步骤
-
1酵母，泡打粉用温水化开和面，最后揉成团醒发（之前发过和面的详细步骤），因为天冷，所以酵母比夏天用的多一点 -
2土豆去皮，擦丝过冷水后，控水！酸菜冲洗一下，切丝挤干水！酸菜加葱末，辣面备用 -
3锅里面倒油烧热，放入酸菜炒一下（不用加任何调料，一会拌馅时再加） -
4土豆丝焯水后，直接控水（不要过冷水的话，焯出来黏黏的在一起好包） -
5把土豆丝和炒好的酸菜放在一起，加盐，十三香，鸡精，味精，香油，胡麻油搅匀即可 -
6醒好的面团揉成光滑的面团后，再揪成面剂子擀开 -
7把所有的包子包好后，直接上锅蒸（因为酸菜和土豆丝都是热的，所以包子自己一会就发起来了），不过亲们根据自己包子看，要是没有发好，就等包子醒发好再蒸！蒸十几分钟就就行啦！因为菜都是熟的！ -
8热腾腾的包子出锅啦?? -
9亲们，我的这个量很多，亲们自己做的时候减量哦 -
10这个酸菜是自己腌的，比外面买的好吃??
小窍门
因为馅是热的，所以包包子的速度要快一点，不是等后面包完，前面发成大胖了啦??
使用的厨具：蒸锅
所属分类：
主食
家常菜
早餐
包子
午餐
晚餐
- 番茄厚烧蛋
- 四喜烤麸
- 一壶一家～酸辣螺蛳粉
- 香菇饼
- 五香烩麻食
- 黑蒜子牛肉粒
- 烤菌菇 宝宝辅食，香菇+海鲜菇+口蘑+金针菇+杏鲍菇
- 酱炖鱼头
- 香肠土豆焖饭
- 酱茄子
- 饺子
- 尖椒海兔
- 猪油葱花卷
- 韭菜炒鸡蛋
- 芝士焗红薯
- 榨菜丝香菇炒黄豆芽
- 乳鸽燕窝汤
- 改良版蚂蚁上树
- 枣泥豆沙包
- 好心情南瓜羹
- 红烧鸡蛋
- 西红柿鸡蛋捞饸饹
- 简单易做美味菠菜浓汤
- 无糖蔓越莓燕麦戚风蛋糕
- 蜜豆白糕
- 什么杀什么残的成语
- 什么杀什么气的成语
- 什么杀什么獠的成语
- 什么杀什么玠的成语
- 什么杀什么论的成语
- 什么杀什么辜的成语
- 什么杀什么馗的成语
- 什么杂什么盐的成语
- 什么杂什么等的成语
- 什么杂什么色的成语
- 什么权什么义的成语
- 什么权什么仕的成语
- 什么权什么利的成语
- 什么权什么力的成语
- 什么权什么势的成语
- 别家（清·邢昉）
- 别家（清·鲍汀）
- 别家（清末民国初·曹家达）
- 别家（金·王若虚）
- 别寄一首（宋·邵雍）
- 别富川百姓（明·谢贶）
- 别寓呈坦斋固庵兄弟（清·李象鹄）
- 别寓馆（明·蔡羽）
- 别察罕用坡公别黄州韵（清·张佩纶）
- 别寤兄十日有怀兼贺兄令旦（当代·张月宇）
- 别寺僧是日立春（明·何景明）
- 别寻真观（宋·郭祥正）
- 别小修（明·袁宏道）
- 别小女（宋·郑獬）
- 别少原余明府（明·邹元标）
- 多个心眼多条路
- 风水越简单越实用
- 港口管理(高等院校口岸物流系列教材)
- 供应链下游成员经济合作关系与利润分配机制研究/供应链管理专家专著丛书
- 购物中心项目开发全程实操要诀/房地产实战营销丛书
- 关系网
- 国际货运代理实务(物流职业能力培养系列教材)
- 胡雪岩才略与商政之道
- 快乐是一种能力幸福是一种态度
- 粮食工程建设标准解读(粮食仓储建设科技管理读本)
- 马银春如是说私营公司如何做大做强
- 木材仓储保管与作业
- 轻松管人的20条忠告
- 小企业创业国际比较与我国小企业创业模式构建
- 燕氏姓名学(揭示姓名的奥秘)