“简单易上手的养胃面”
食材明细
- 清淡 口味
- 煮 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
西红柿鸡蛋面的做法步骤
-
1准备食材 -
2西红柿去皮（用烧开的水烫两分钟这样容易去皮） -
3西红柿切丁 -
4鸡蛋打碗里，搅拌均匀 -
5葱切花 -
6锅烧干加适量花生油，放葱花炒香 -
7加西红柿滴酱油，加点盐翻炒至西红柿软出汁 -
8加适量饮用水烧开 -
9水沸腾后加适量面条用筷子搅动防止粘一块或粘锅 -
10面条烧开后将蛋液倒进去用筷子搅动（快速搅动蛋花小，慢速搅动则蛋花大），然后烧开加少量饮用水再烧开即可 -
11出锅
使用的厨具：煮锅、炒锅
所属分类：
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- 暖胃青菜煲（娃娃菜香菇豆腐煲）
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