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诗文	蛋炒饭
释义	食材明细 主料 剩米饭 适量 辅料 蒜薹 适量 胡萝卜 适量 火腿肠 适量 鸡蛋 适量 调料 葱 适量 食用油 适量 盐 适量 酱油 少许 原味 口味 炒 工艺 十分钟 耗时 简单 难度 蛋炒饭的做法步骤 1 蒜薹、胡萝卜、火腿肠切丁，葱切碎。 2 米饭弄散，鸡蛋打入碗中加少许盐搅散。 3 锅内放入食用油烧热，倒入蛋液滑炒成型。 4 盛出鸡蛋，锅内再加入食用油烧热，放入葱花炒香。 5 放入蒜薹、胡萝卜、火腿肠丁翻炒几下，放入酱油、盐翻炒均匀。 6 倒入米饭翻炒2分钟左右，撒上葱花。 7 成品图。 使用的厨具：不粘锅 所属分类： 主食   家常菜
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