网站首页  英汉词典  古诗文  美食菜谱  电子书下载

诗文	香辣青花蟹
释义	食材明细 主料 青花蟹 3只 辅料 小葱 2根 生姜 适量 大蒜 适量 调料 花椒 适量 干辣椒 适量 食盐 少量 白砂糖 1匙 生抽 2勺 老抽 1/2勺 米酒 2勺 淀粉 1勺 胡椒粉 1匙 香油 1/2勺 香辣 口味 烧 工艺 半小时 耗时 高级 难度 香辣青花蟹的做法步骤 1 买了3只生猛的青花蟹，一斤4两重。 2 螃蟹清洗干净，去腮，胃，心脏，每个螃蟹切成4块，两个钳子摘下来用刀拍出裂缝，其他爪子剪掉爪尖。这样操作更好入味。 3 把需要材料准备齐全，葱白和葱叶分开用。 4 爆香花椒。 5 然后放入葱姜片，干辣椒段爆香。 6 螃蟹里放一勺淀粉颠匀即可。下入锅内，不要急着翻动，等变色再翻面。 7 两面都变色后顺着锅边淋入一圈米酒，调入生抽，老抽，盐，白糖，加入即将没过螃蟹的热水，中火撒上葱段搅匀盖锅盖焖煮。 8 这时候可以把洗干净的蟹壳放上面，变色后用来摆盘装饰。 9 大概煮8分钟即可，去掉蟹壳，开大火开始收汁。用10ml水加淀粉，白胡椒粉，香油调成汁勾芡，撒上香葱叶即可出锅。 10 简直好吃饭停不下来。 使用的厨具：炒锅 所属分类： 家常菜   海鲜
随便看	麻婆中翅 土豆丝饼 蔬菜扇贝 牛腩烧素鸡 鲜贝炒饭 露水汤圆 如何清洗猪大肠 蜗牛米饭便当 红糖枣糕 蛋炒饭 蘑菇炒肉 麻辣小龙虾 麻团 韭菜炒鸡蛋 牛肉丁炒豆角 豆腐虾饺 百合绿豆银耳羹 清炒茄子片 玉米冬瓜汤 小豆稀饭 比卡丘甜馅包 红糖拌番茄（懒人菜） 爆炒油麦菜 浇汁青虾 蒜蓉蒸扇贝 immunization immunize immunize against immunoassay immunocompromised immunodeficiency immunodeficient immunofluorescence immunogenetics immunogenic immunoglobulin immunological immunologist immunology immunosuppressant 御史台中为宋游道语（隋·无名氏） 御史台柏下有丛竹久荒杂殿中刘中叟洗之监察（宋·刘挚） 御史台榆、槐、竹、柏四首 榆（宋·苏轼） 御史台牒督光台钱牒云以凭石柱镌名因戏书呈（宋·石介） 御史台语（唐·不详） 御史大夫南充王公俯为先君子作传悲感之极情（明·王世贞） 御史大夫吴兴潘公治河功成恩授诰命（明·欧大任） 御史大夫周公旱雩得雨诗示答二首（明·尹台） 御史大夫姑苏袁公新拜春官宗伯赋上贺篇时余（明·欧大任） 御史大夫帖木哥公致仕（明·陶安） 御史大夫豫章徐公过访（明·胡应麟） 御史晏铎观风卷（明·陈琏） 御史朱良玉母陈孺人以节显为作黄鹄篇（明·张弼） 御史登城南阅武亭（元·吴景奎） 御史陈谷乃父挽诗（明·杨士奇） 遥远的向日葵地 茶人三部曲(共3册) 端脑(1) 端脑(2) 端脑(3) 端脑(4) 端脑(5) 青海湖自然保护区旅游生态足迹测度与动态变化研究 吴伟业戏曲作品研究 青年大学生社会责任感培育研究 美国华裔批评家刘禾新翻译理论研究 IPO注册制下证券市场投资者保护研究 马克思主义基本原理当代价值研究(第2辑) 独自走上我的赤道(海子大诗谫论)/当代诗歌语言研究系列 马克思主义伦理思想中国化研究/中华道德文化研究丛书

家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。