网站首页  英汉词典  古诗文  美食菜谱  电子书下载

诗文	香辣青花蟹
释义	食材明细 主料 青花蟹 3只 辅料 小葱 2根 生姜 适量 大蒜 适量 调料 花椒 适量 干辣椒 适量 食盐 少量 白砂糖 1匙 生抽 2勺 老抽 1/2勺 米酒 2勺 淀粉 1勺 胡椒粉 1匙 香油 1/2勺 香辣 口味 烧 工艺 半小时 耗时 高级 难度 香辣青花蟹的做法步骤 1 买了3只生猛的青花蟹，一斤4两重。 2 螃蟹清洗干净，去腮，胃，心脏，每个螃蟹切成4块，两个钳子摘下来用刀拍出裂缝，其他爪子剪掉爪尖。这样操作更好入味。 3 把需要材料准备齐全，葱白和葱叶分开用。 4 爆香花椒。 5 然后放入葱姜片，干辣椒段爆香。 6 螃蟹里放一勺淀粉颠匀即可。下入锅内，不要急着翻动，等变色再翻面。 7 两面都变色后顺着锅边淋入一圈米酒，调入生抽，老抽，盐，白糖，加入即将没过螃蟹的热水，中火撒上葱段搅匀盖锅盖焖煮。 8 这时候可以把洗干净的蟹壳放上面，变色后用来摆盘装饰。 9 大概煮8分钟即可，去掉蟹壳，开大火开始收汁。用10ml水加淀粉，白胡椒粉，香油调成汁勾芡，撒上香葱叶即可出锅。 10 简直好吃饭停不下来。 使用的厨具：炒锅 所属分类： 家常菜   海鲜
随便看	莴笋芋头焖鸡 茶叶蛋 培根面包卷 凉拌腐竹花生米 爆炒三黄鸡 西红柿疙瘩汤 清炒绿豆芽 辣椒炒肉 清蒸鲈鱼-营养快手菜 小满日食记之番茄红烧带鱼 红枣馒头 这个夏季，来碗清热解毒的绿豆糕吧！ 水煎冰饺 黄瓜鸡蛋素饺子 酸辣藕尖——爽脆快手菜 豆角干炖肉 绿豆发糕 凉拌木耳 Kitty饼干 凉拌蒲公英 椰汁火龙果果冻 荤菜……肉末蒸鲫鱼 中式天妇罗 发面饼 荤菜…………卤鸭胗炒胡萝卜 导以取保 导德什么什么的成语 导德齐礼 导欲什么什么的成语 导欲宣淫 导气管用英语怎么说 寿不什么什么的成语 寿不压职 寿享什么什么的成语 寿享期颐 寿享遐龄 寿什么什么乔的成语 寿什么什么匐的成语 寿什么什么寝的成语 寿什么什么山的成语 赵太史招游浮丘山（明·黎民表） 赵太史招游浮邱山和韵尚书（明·郭棐） 赵太史招游浮邱山和韵尚书（明·陈绍儒） 赵太史舟中赋别（明·曾仕鉴） 赵太宰读易图（明·王弘诲） 赵太社出示夕月斋宫所作次韵报之（宋·韩淲） 赵夫人歌（明末清初·邝露） 赵头陀（明·沈周） 赵奉礼见过（宋·宋庠） 赵奢（宋·徐钧） 赵奥别业（宋·林景熙） 赵妹自咸阳寄华州石缝山芋来作绝句二首（宋·晁说之） 赵委顺寄诗山中因次韵（宋·蒲寿宬） 赵姬墓（明·廖衷赤） 赵婺州挽诗（宋·项安世） 水的家园(江河湖泊)/地理知识小课堂 风雨沧桑的地球表面/地理知识小课堂 地球深处的宝藏/地理知识小课堂 开国元帅的故事(上中下)/中华青少年思想教育丛书 官场现形记/古典名著聚珍文库 走进失落世界/最奇的科学探险书 特别行政区高度自治权研究/两岸及港澳法制研究系列 出纳岗位操作实务训练(附训练材料第2版高职高专财会专业工学结合实训教材) 现代数字信号处理(高等学校电子信息类规划教材) 环境影响评价(环境工程专业主干课程短学时系列教材) 模拟集成电路EDA技术与设计--仿真与版图实例(附光盘微电子与集成电路设计系列规划教材普通高等教育十二五规划教材) IPTV集成播控平台技术与应用 基于Proteus仿真的单片机技能应用(职业教育课程改革创新规划教材)/技能应用系列 胎教盛宴(趣味胎教素材大全)/孕育幸福事好孕系列 我最棒(共6册)

家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。