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诗文
戚风蛋糕
释义
“试了三次终于做出来还不错的”
食材明细
主料
面粉
85g
鸡蛋
5个
辅料
白糖
40g
色拉油
40g
牛奶
48g
醋
3g
甜味 口味
烤 工艺
数小时 耗时
普通 难度
戚风蛋糕的做法步骤
1
准备原料
2
蛋黄与蛋清分离
3
蛋黄打散
4
白砂糖打成糖粉
5
添加24g糖粉搅拌均匀
6
加入牛奶
7
添加色拉油
8
加入过筛面粉搅拌均匀,面粉筛后更蓬松,不筛容易起陀
9
搅拌均匀
10
蛋白干性打发,剩于糖分三次加入
11
将打发的蛋白取三分之一倒入面糊中上下搅拌均匀
12
将搅拌的面糊倒入打发的蛋白中继续搅均
13
装入模具,轻震消除大的气泡
14
烤箱预热150度十分钟
15
上管170度下管150度60分钟
16
出炉磕一下排气,倒扣冷却
使用的厨具:电烤箱
所属分类: 烘焙 早餐
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still believe
stillborn babies
stilled water
stilled wine
still hunting
stilling well
still learning
still life
still like
still lives
stillness in the storm
still raining
still standing
still there
still waiting
肖六月初一即二十九岁生日,倘循古习,当贺(当代·卢青山)
肖卢等中秋夜饮三中草坪,醉中电予(当代·卢青山)
肖大醉卧予处,李亦在。醉间问卢安往。李曰(当代·卢青山)
肖家雨饮记景(当代·卢青山)
肖岩草堂自咏(清·傅于天)
肖李才叔和篇末章有青蒲自是公家物之语再用(宋·许及之)
肖来言姜,作此为解二首(当代·卢青山)
肖梅香(宋·张吉甫)
肖生有髭歌(当代·卢青山)
肖甫中丞拟八月见过近九日始达吾州贻诗有黄(明·王世贞)
肖甫中丞自采石驰归一醉而别至江州寄怀(明·王世贞)
肖甫中丞许为小祗园之会后以江警暂停贻诗再(明·王世贞)
肖甫兄治浙师功成召拜御史大夫行左司马事道(明·王世贞)
肖甫司马贻书有归欤之思而受脤出督寄此识感(明·王世贞)
肖甫有中山开府之报喜而有寄(明·王世贞)
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更新时间:2026/4/23 17:46:21