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诗文
戚风蛋糕
释义
“试了三次终于做出来还不错的”
食材明细
主料
面粉
85g
鸡蛋
5个
辅料
白糖
40g
色拉油
40g
牛奶
48g
醋
3g
甜味 口味
烤 工艺
数小时 耗时
普通 难度
戚风蛋糕的做法步骤
1
准备原料
2
蛋黄与蛋清分离
3
蛋黄打散
4
白砂糖打成糖粉
5
添加24g糖粉搅拌均匀
6
加入牛奶
7
添加色拉油
8
加入过筛面粉搅拌均匀,面粉筛后更蓬松,不筛容易起陀
9
搅拌均匀
10
蛋白干性打发,剩于糖分三次加入
11
将打发的蛋白取三分之一倒入面糊中上下搅拌均匀
12
将搅拌的面糊倒入打发的蛋白中继续搅均
13
装入模具,轻震消除大的气泡
14
烤箱预热150度十分钟
15
上管170度下管150度60分钟
16
出炉磕一下排气,倒扣冷却
使用的厨具:电烤箱
所属分类: 烘焙 早餐
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什么之什么其的成语
什么之什么出的成语
什么之什么凿的成语
什么之什么切的成语
什么之什么则的成语
贽赵广安(宋·阳枋)
贽鄂帅张仁简(宋·阳枋)
贽雨村施权宰(宋末元初·杨公远)
贾丈用昂字韵作诗中有见及复用韵奉呈并简徐(宋·赵蕃)
贾中甫送庆甫弟来尉永兴久之告归仆多其来而(宋·韦骧)
贾主簿家蜡梅(宋·周紫芝)
贾似道入相(宋·理宗庚申士人)
贾似道(宋末元初·刘埙)
贾佐之以进士充军被挞(金末元初·李俊民)
贾佩兰歌(宋·文同)
贾侍御同游石盆寺以白玉船酌酒(宋·郭祥正)
贾侍郎自会稽使回篇什盈卷兼蒙见寄一首与余(唐·刘长卿)
贾傅故宅(清·顾嗣立)
贾傅祠堂(二首)(元·宋褧)
贾傅祠(明·庞嵩)
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更新时间:2026/4/16 13:53:18