食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 普通 难度
牛蛙青椒的做法步骤
-
1牛蛙剁块备用。青椒切片待用。 -
2上油锅，下葱姜蒜翻炒。 -
3放入牛蛙翻炒，烹料酒。 -
4放入青椒翻炒，再放入鸡精、酒泡枸杞子翻炒。 -
5放入白糖、生抽兑入点清水，盖上锅盖焖一会儿。 -
6再放入盐调味，准备出锅。 -
7上桌。
小窍门
牛蛙是一种高蛋白质低脂肪、低胆固醇而且味道鲜美的食物。具有滋补和解毒的功效，可以促进人体气血旺盛、精力充沛，有滋阴壮阳、养心安神补气、开胃等功效。适合秋季食用而且非常美味！
使用的厨具：不粘锅、炒锅
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