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诗文
番茄牛肉盖饭
释义
食材明细
主料
牛肉
适量
番茄
2个
辅料
米饭
适量
调料
盐
适量
花生油
适量
玉米淀粉
适量
生抽
适量
沙茶酱
适量
原味 口味
炒 工艺
半小时 耗时
简单 难度
番茄牛肉盖饭的做法步骤
1
牛肉洗净切薄片备用。
2
牛肉放入碗中,加入玉米淀粉,生抽,沙茶酱和花生油抓匀腌制备用。
3
番茄洗净切块。
4
热锅下油放入牛肉翻炒。
5
加入番茄翻炒均匀。
6
少许盐调味。
7
翻炒出汁,再加入适量的清水炒出酱汁。
8
汤汁有少许浓稠,番茄断生即可出锅。
9
盘中倒扣上一碗米饭。
10
将炒好的番茄牛肉连同汤汁淋在米饭上即可。
11
成品。
12
成品。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜 下饭菜 午餐 晚餐
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更新时间:2026/1/2 12:30:52