食材明细
- 原味 口味
- 炒 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
番茄牛肉盖饭的做法步骤
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1牛肉洗净切薄片备用。 -
2牛肉放入碗中，加入玉米淀粉，生抽，沙茶酱和花生油抓匀腌制备用。
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3番茄洗净切块。
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4热锅下油放入牛肉翻炒。
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5加入番茄翻炒均匀。
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6少许盐调味。
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7翻炒出汁，再加入适量的清水炒出酱汁。
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8汤汁有少许浓稠，番茄断生即可出锅。
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9盘中倒扣上一碗米饭。
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10将炒好的番茄牛肉连同汤汁淋在米饭上即可。
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11成品。
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12成品。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
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