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诗文
醋溜土豆丝
释义
食材明细
主料
新土豆
一个
辅料
花椒
适量
盐
适量
香醋
适量
白糖
适量
酸咸 口味
炒 工艺
十分钟 耗时
普通 难度
醋溜土豆丝的做法步骤
1
土豆去皮切成细丝放入清水里浸泡一会儿除去淀粉控水备用。
2
热锅凉油放入花椒粒爆香捡出来扔掉。
3
趁热放入土豆丝大火翻炒均匀。
4
加少许盐白糖调味,倒入适量香醋爆香,淋一点点香醋,继续翻炒均匀即可出锅装盘上桌啦!
5
装盘。
6
成品图。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜 下饭菜
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同马默斋候麦秀夫夜过白沙和韵(明·陈献章)
同驾(元·吴当)
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同高望公芥庵坐月时须识上人自雷峰至(明·张家珍)
同高漫士夜集陈叔谟山庄(明·王恭)
同高记室访虎丘蟾苞二上人(元末明初·徐贲)
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更新时间:2026/1/2 18:49:47