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诗文
卷筒粉的制作
释义
“广西的小吃——卷筒粉”
食材明细
主料
大米
适量
辅料
猪肉
适量
豆角
适量
凉薯
适量
配料
盐
适量
酱油
适量
鸡精
适量
其他 口味
蒸 工艺
廿分钟 耗时
高级 难度
卷筒粉的做法步骤
1
先把米浆磨好待用
2
准备好包入的肉、菜。如果有精力可以制作叉烧放进去更好。
3
用一部分制作成熟米浆加入,这样蒸出来的粉皮才有韧性。
4
舀一勺子进托盘,放进锅里蒸至气泡产生。
5
放入做好的馅料卷来。
6
这样一条卷筒粉就做好了!加入喜欢吃的酱料,真是太美味了!
使用的厨具:蒸锅
所属分类: 小吃 家常菜 早餐 夏季食谱
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绍兴淳熙分命馆职定撰十七首 酌献用《德安(宋·郊庙朝会歌辞)
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更新时间:2025/12/21 1:52:11