“四川特色菜肴。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 三刻钟 耗时
- 普通 难度
蒜苗回锅肉的做法步骤
-
1五花肉煮熟切成片。 -
2蒜苗斜刀切成段。
-
3回锅肉放入锅里熬出油脂，放入蒜片、姜片和辣椒丝翻炒均匀。
-
4放入豆瓣酱翻炒均匀后，再放入蒜苗翻炒变软。
-
5加入盐调味。
-
6出锅。
小窍门
斜刀切蒜苗，能够让蒜苗更进味。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
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