食材明细
- 清淡 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
荸荠炒菜芯的做法步骤
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1食材：菜芯、荸荠（已洗净）。 -
2将荸荠去皮。
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3放在案板上切成片。
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4将菜芯洗净，捞出。
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5放在案板上切开。
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6起锅倒油烧热，下入切好的菜芯翻炒翻炒。
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7接着，加适量的清水。
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8翻炒翻炒至断生。
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9然后，合入切好的荸荠翻炒翻炒。
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10最后，加适量的盐。
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11加适量的味精。
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12调味炒匀即成。
使用的厨具：炒锅
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