食材明细
- 咸鲜 口味
- 蒸 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
蒜蓉粉丝娃娃菜的做法步骤
-
1粉丝一捆。 -
2加水泡软。 -
3娃娃菜洗净，切成八份。 -
4泡好的粉丝铺在盘底。 -
5摆上娃娃菜。 -
6蒜切末，越碎越好。 -
7锅里注油烧至冒青烟，最好用无味的植物油。 -
8把热油浇在蒜末上。 -
9用瓶盖量4瓶盖蒸鱼豉油，倒入蒜末里。 -
10拌匀。 -
11浇在娃娃菜粉丝上。 -
12入蒸锅。 -
13大火上气后蒸12-15分钟。 -
14加点泰椒、香葱末装饰一下，上桌。
使用的厨具：蒸锅、炒锅
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