网站首页
英汉词典
古诗文
美食菜谱
电子书下载
请输入您要查询的菜谱:
诗文
莲蓉月饼
释义
“中秋节吃月饼,自己做的更有心意。”
食材明细
主料
转化糖浆
70克
枧水
2克
玉米油
30克
中筋面粉
110克
辅料
莲蓉馅
适量
甜味 口味
烘焙 工艺
数小时 耗时
普通 难度
莲蓉月饼的做法步骤
1
转化糖浆加入枧水搅拌均匀。
2
再加入玉米油,搅拌均匀。
3
筛入中筋面粉,用手抓匀,成团盖上保鲜膜醒发1小时左右,莲蓉馅分割成46克一个的圆球,面团分割成19克一个的面团,都滚圆备用。
4
把面团先按扁再慢慢用虎口往上推,包住莲蓉馅,将月饼花片按装在月饼模具里,再撒上少许面粉,按出月饼的花型,放在不粘烤盘上。
5
喷少量清水。
6
烤箱预热,上下火,中层,190度,先烤5分钟。
7
取出刷全蛋液,蛋液只要薄薄一层就好啦。
8
入烤箱继续烤15分钟。
9
出炉后晾凉,再密封回油2天左右,就可以食用啦。
小窍门
皮与馅的比例可以自由选择,这里用的是3:7。
烤箱的温度与时间请根据自己的烤箱情况来调整。
使用的厨具:电烤箱
所属分类: 烘焙 中秋
随便看
新鲜迷迭香萝勒鸡翅
炸酱面
凉拌青椒
扎羊肉串
抹茶蛋糕卷 2012奥运会中国前三项得金项目图案
傻瓜版白酒炒蛏子
7.30卡早餐之烤蛋黄饼
蛋白发糕
蔬菜排骨面
剁椒鱼头
苦瓜炒肉片
自制甜酒酿5
蒜拌茄丝
家常美味】鲜笋鸡蛋饼
炸糯米饼
比叉烧更美味的“煎炒肉片”
酥皮东坡肉
豆沙麻团
俄式点心——迷你塞克
双椒东坡肉
黄豆排骨焖苦瓜
清淡排骨汤
姜葱炒蟹
炸糯米丸子----外酥里糯香甜好吃
试验成功的煲仔饭
make the case
make the case that
make the case that
make the cut
make the effort
make the first move
make the grade
make the most of
make the most of it
make the most of your time
make the rounds
make the scene
make the shape of
make things happen
make tick
送周仲瞻架阁使高丽(明·陈汝言)
送周仲章使君(宋·王安石)
送周仲章太博之钜野(宋·梅尧臣)
送周仲章都官通判湖州(宋·梅尧臣)
送周仲规脩撰(明·杨士奇)
送周仲觉访来又别(宋·杨万里)
送周仲谟游海北(明·梁朝钟)
送周仲鸣使归二首次夏严州韵(元末明初·张羽)
送周伯寿赴省二首(宋·项安世)
送周伯弜帐管(宋·释元肇)
送周伯旸之馀姚(宋·连文凤)
送周伯昂兵革后归义兴(明·虞堪)
送周伯章之宜阳令(明·林弼)
送周伯绳比部给假归昆山二首(明·卢龙云)
送周佥宪老师入贺(明·欧必元)
杨升庵诗文选
做孕育灵秀的教练/钟灵毓秀学校文化建设丛书
妇科病诊疗手册/全科医生常见病诊疗丛书
建筑信息化应用毕业设计指导(BIM造价管理)
小楷金刚经/中国传统文化小楷丛书
酒店管理专业本科生论文集(第3辑)/酒店管理专业学生科研系列丛书
大学语文(第3版)
嫘祖传说/一带一路民间文化探源丛书
中国现代文学史(1917-2010精编版普通高等教育十五国家级规划教材)
颜真卿李玄靖碑/中华历代传世碑帖集萃
王羲之十七帖/金印中国著名碑帖
乙瑛碑韩仁碑/中华历代传世碑帖集萃
运动生理学(第2版高等学校教材)
战机模型涂装与实战技术指南(精)
大学生思想政治理论课社会实践指南
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2026/1/6 17:36:06