正宗香菇肉包的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料-家常菜谱大全-Fahrenheit英汉词典

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600克，面粉，5克酵母。
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放入酵母，水要慢慢加，面粉产地不同，吸水性也不一样，用筷子搅成絮状。
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用手揉均匀，盖上盖子开始醒面。
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猪肉清洗干净，开始切肉馅，喜欢肉泥可以用刀剁，也可以放入绞肉机，我喜欢切肉丁。
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切好的肉丁。
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放入所有调料拌匀。
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最近喜欢上柠檬，挤少许柠檬汁提鲜。
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香菇，大葱。
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切碎。
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放入肉馅里。
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拌匀。
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面团醒到2倍大，就发好了。
13
揉面排气，多揉一会，面团揉光滑就可以了。
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分成大小均匀的剂子。
15
擀成包子皮，中间厚一点。
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开始包子。
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包好的包子，二次醒发。
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笼屉刷一层油。
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放入醒好的包子。
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冷水下锅，烧开以后大火5分钟，然后用中小火烧12分钟，如果包子太大就多烧3分钟，时间到了关火，虚蒸3分钟出锅。
21
蒸熟的包子。
22
把包子在锅里拿出来。
23
趁热吃，太香了。

诗文	香菇肉包
释义	食材明细主料猪肉 300克香菇适量面粉 600克辅料大葱适量姜少许香油适量色拉油适量蚝油 1勺生抽 2勺盐少许十三香适量酵母 5克咸香口味蒸工艺一小时耗时简单难度香菇肉包的做法步骤 1 600克，面粉，5克酵母。 2 放入酵母，水要慢慢加，面粉产地不同，吸水性也不一样，用筷子搅成絮状。 3 用手揉均匀，盖上盖子开始醒面。 4 猪肉清洗干净，开始切肉馅，喜欢肉泥可以用刀剁，也可以放入绞肉机，我喜欢切肉丁。 5 切好的肉丁。 6 放入所有调料拌匀。 7 最近喜欢上柠檬，挤少许柠檬汁提鲜。 8 香菇，大葱。 9 切碎。 10 放入肉馅里。 11 拌匀。 12 面团醒到2倍大，就发好了。 13 揉面排气，多揉一会，面团揉光滑就可以了。 14 分成大小均匀的剂子。 15 擀成包子皮，中间厚一点。 16 开始包子。 17 包好的包子，二次醒发。 18 笼屉刷一层油。 19 放入醒好的包子。 20 冷水下锅，烧开以后大火5分钟，然后用中小火烧12分钟，如果包子太大就多烧3分钟，时间到了关火，虚蒸3分钟出锅。 21 蒸熟的包子。 22 把包子在锅里拿出来。 23 趁热吃，太香了。使用的厨具：蒸锅所属分类：主食家常菜早餐包子
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