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诗文	咸萝卜干老醋花生
释义	食材明细 主料 花生 适量 辅料 蒜 适量 香菜 适量 小米椒 适量 配料 生抽 适量 陈醋 适量 盐 适量 油 适量 酸咸 口味 炒 工艺 半小时 耗时 简单 难度 咸萝卜干老醋花生的做法步骤 1 花生洗净、香菜洗净切段、咸萝卜干洗净切粒、蒜剁成末、小米椒切粒待用。 2 起锅热油，倒入花生炸至香酥。 3 将花生捞起沥去多余的油，盛起待用。 4 另起锅热油，倒入蒜末及咸萝卜粒爆香。 5 将小米椒倒入翻炒均匀。 6 倒入适量陈醋、糖、盐、生抽翻炒均匀。 7 再将炸好的花生倒回锅内翻炒均匀。 8 最后倒入香菜。 9 翻炒均匀即可起锅。 10 成品图。 使用的厨具：不粘锅 所属分类： 热菜
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